Re: [問卦] 到底為什麼水果要加鹽= =
這個我知道
之前有一陣子去越南支援工作
那邊工作上女翻譯人不錯
偶爾會切水果請我們吃
有一次她問大家要不要吃青芒果(情人果)
大家就欣然同意
她就去冰箱找了幾支辣椒拍幾下並切碎
再磨了一些黑胡椒粉及鹽巴
然後全部放在碗中混在一起成佐料
她就將切好的芒果沾著這種佐料
並且吃得很開心
後來我吃了 其實鹹味可以帶一些甜味出來
也是吃了會涮嘴的口味
我跟這翻譯說,雖然這麼吃味道不差
但台灣人不會這樣吃,太奇怪了
要是我,我會沾點糖粉吃
她反而露出一種很詭異的表情
「芒果沾糖吃很噁心」
害我瞬間無言
越南當地有一種調味料是吃青芒果專用的
又鹹又辣,但我不知道名字
去吃過的人就知道我指的是什麼
大概是這樣
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我是說我自己吃我會沾砂糖吃
推
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