
Re: [問卦] 去日本吃拉麵,湯要喝完嗎




: 去日本吃拉麵,是不是要把湯喝完
: 這樣才有禮貌
: 而且要把碗捧起來喝光
: 代表真的好好吃的意思
: 是這樣嗎?
: 有沒有八卦
記得有次跟香港同事到香港出差,我們住在飯店,由於香港同事是比較高階的主管,於是就指揮我們去吧啦吧啦等等地方買些她喜歡吃的好料回來邊吃飯邊開會。
就在邊吃飯邊開會的同時,有個同事吃完了撈麵開始喝撈麵的湯(應該是撈麵吧,很多年記不清了),香港的主管告訴我們「香港人是不喝這個湯的。」納悶之餘當然是好奇請教原因。
他說這個湯是從早煮到晚的麵湯,不是真正有「湯頭」的湯,這些湯香港人是不喝的,就是「吃完湯麵然後把湯倒掉」的概念。
因為......那個湯很髒.....
靠北!湯很髒!那你尬麻吃湯麵啊啊啊啊啊!?
反正大概就是醬紙....
日本的湯....我個人是看鹹度啦。
因為我愛喝湯,所以太鹹我都會加熱水(拉麵店都有熱水)調到味道差不多然後喝完。
除非有什麼肉腥味太重、味精味太重、或吃不慣的味道,不然愛喝湯的我還是會想辦法喝完。
可是那個撈麵...真的只是麵粉味...吃完麵就倒掉惹...
順提...香港湯麵真的是醬嗎?有沒有掛?
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