[新聞] 中國豬價居高不下 餐廳老闆停售藥燉排骨
1.媒體來源:
中央社
2.記者署名
（中央社記者陳家倫上海19日電）
（編輯：翟思嘉）1080919
3.完整新聞標題:
中國豬價居高不下 餐廳老闆停售藥燉排骨
4.完整新聞內文:
中國豬價居高不下 餐廳老闆停售藥燉排骨
最新更新：2019/09/19 14:15
https://imgur.com/c67a58j
中國豬價自2019年初一路攀升，至今雖然稍微回穩，但估計要漲到明年春節結束。受到豬
肉漲價影響，攤商坦言生意變不好，「大家都改吃其他肉了」，但受限市場管理規則，攤
商不能恣意改賣其他品類。中央社記者陳家倫上海攝 108年9月19日
（中央社記者陳家倫上海19日電）歷經前波漲勢，中國豬價近來雖回穩，但實際走訪市場
採買，發現炒一盤兩人份的肉絲成本要仍人民幣20元（新台幣約90元）。因為豬肉太貴，
上海部分餐廳開始停售豬肉菜品。
受到非洲豬瘟衝擊，中國官方宣稱迄今至少已撲殺了上百萬頭豬，但外界認為，實際的數
量應該不僅止於此，由於供給大幅減少，中國豬價自3月起漲，到了中秋節前夕步入高峰
，批發價年漲幅甚至翻倍。
在龍柏新村市場賣豬肉的攤商表示，豬價從8月中旬到9月中旬漲最兇，快到讓他來不及改
價目表，因而改用口頭報價，而今漲勢稍稍回穩，他在價目表下方寫著一律「漲價6元」
，但排骨類要漲10元。
這名攤商說，豬價之後還是會漲，只是沒漲那麼兇，同業估計，至少漲到明年春節結束。
受到豬肉漲價影響，他坦言生意變不好，「大家都改吃其他肉了」，但受限市場管理規則
，攤商不能恣意改賣其他品類。
以今天公告的售價來看，里肌肉一斤（500公克）要37元，想炒一盤兩人份的糯米椒炒肉
絲大約需要半斤多、約20元的豬肉，再搭上2元的糯米椒，炒一盤成本算一算要新台幣100
元。
由於食材成本拉高，龍柏新村部分台灣餐廳也停止銷售與豬有關的菜品。一名業者說，以
前進入秋天就會開始賣藥燉排骨，但現在排骨貴到一斤將近50元，煮出來會是「天價」，
估計沒有消費者願意買。
而在一些連鎖火鍋店想點豬肉吃，若不是前幾名客人，很容易就點不到。老闆私下表示，
豬肉太貴，又不敢把成本全部轉嫁消費者，但自行吸收也有限，因此一天就擺個幾盤賣就
好。
豬價一漲物價難免跟著漲，部分學校學生發現9月開學後，學校餐廳的菜品售價整體變貴
，為此，湖南科技學院已先行預撥60萬元的物價平抑基金，用於2019年下半年學生餐廳補
貼，防止餐廳飯菜漲價。
中國官方10日公布8月份消費者物價指數（CPI）年成長2.8%，與7月持平，依然是2018年3
月以來最高值。受到非洲豬瘟影響，豬肉價格年增46.7%，是影響CPI最主要的因素。
不過中共直屬黨報中國經濟日報卻說，所謂豬價上漲會帶動其他食品價格上漲，從而帶動
整體物價大幅上漲的判斷「並不科學」。應客觀認識豬肉價格在整體物價中的地位和其可
能產生的聯動效應。（編輯：翟思嘉）1080919
https://imgur.com/QFu9VB3
上海一豬肉攤商表示，豬肉價格8月中旬至9月中旬漲最兇，價目表更改速度跟不上漲勢，
最後只好用口頭報價，近來豬價稍有回穩，他在價目表下方寫上一律「漲價6元」（藍框
），但排骨類的要漲10元。中央社記者陳家倫上海攝 108年9月19日1
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.cna.com.tw/news/acn/201909190142.aspx
6.備註:
僅存的冷凍豬已經全面標售了
https://www.youtube.com/watch?v=O7cm0_OpFtQ
廣西南寧realtw大媽搶肉失控
https://www.youtube.com/watch?v=oAG-GTx1wmU
燉不起排骨那就吃土虱便當如何？
https://imgur.com/8guZAjs
--
七魄興輪無上伊甸瑜珈雖然是以看來較為平和的方式以蟬蛻和生乳取代血肉等腥穢之物
作為密義源起供養；然而聚歛於上的是冥界的深冤與大樂奔瀉的淨慈，行者於閉關修持
之時若生起退失動搖之心，則神識旋即離散且肉身消殞；即便如此還是願意受灌頂嗎？
https://imgur.com/cEVD0kE
---妖道七祖《攝一切魔根本瑜珈論/誓命問品第一》---
文章代碼(AID): #1K0Lp7VP (CFantasy) [ptt.cc] Re: [新聞] 湖南偏鄉驚曝百餘......
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