Re: [問卦] 港式月餅的霸主是蓮蓉口味沒人會反對吧
※ 引述《ipadmini6 (重新定義iPad)》之銘言：
: 如題
: 本人覺得港式月餅只有蓮蓉口味才能吃，香滑的蓮蓉配上鹹香的蛋黃，鹹甜交錯之下迸出
: 美味。
: 相對之下棗泥吃起來就像吃煤炭一樣，五仁更慘，吃起來像在吃雞飼料一樣。
: 說港式月餅的霸主是蓮蓉口味應該沒有人會反對吧？
其實真正王者是榴槤口味
第一,除了香港之外,其他華人地區
通常很少看到榴槤口味,物以稀為貴
第二,榴槤原物料成本高
送禮當然是送價值高的才有面子
第三,因為榴槤的味道特殊
很多師傅自己也無法接受這種味道
廚房模具都會沾上味道
清洗起來很麻煩
第四,榴槤原先就是水果之王
作成月餅,當然也是the king
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