[問卦] 台灣市面上的蛋是否過譽??
魯叔我呢，一直以來內人早餐都會蒸個水煮蛋讓我當早餐，因此對雞蛋有些好奇。
也因常常到東洋出差，受到東洋的影響，總覺得蛋黃要呈現銘黃色且要結實、不易破的蛋才叫好蛋。
用東洋的標準回來台灣買蛋，不管是買烏骨雞蛋，130元八顆的蛋，土雞蛋，什麼洨的有機蛋，放養什麼挖哥雞蛋，甚至檯面上一盒100元以上八顆的蛋，或是一盒十顆50元的蛋，幾乎沒看到在東洋看到的蛋黃呈現銘黃濃郁又結實的蛋。
是台灣雞產的蛋都是很「鳥」的蛋，還是東洋那種對蛋的觀念實際上很「鳥」？
有沒有蛋蛋專家可以解惑？
阿里尬都狗炸一罵思～
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