Re: [新聞] 埔里蜜蜂暴斃死亡千萬，連三年檳榔花

看板Gossiping作者 (堯仔)時間4年前 (2019/08/17 00:58), 4年前編輯推噓690(695推 5噓 66→)
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※ 引述 《amaru03 (Amaru)》 之銘言： : 　 : 其實我看完一日蜂農我反而不太敢吃蜂蜜 : 　 : 一堆蜂農用的器具看起來根本沒在清潔 : 　 : 用那些東西在喇蜂蜜裝蜂蜜不會有細菌問題嗎？ : 　 : 現在台灣空氣這麼髒 : 　 : 為什麼蜜蜂都要野放阿？ : 　 : 那些蜂蜜不會有細菌？ : 　 : 　 : 為什麼不自己種花或是跟花農配合 : 　 : 例如放養在花田或是果園？ : 　 : 是執行上有什麼困難嗎？ : 　 : 　 : 　 : 我很想知道 : 　 : 到底為什麼一些農業都很不注重衛生阿？ : 　 : 看那個器具都沒在洗還敢一直用... : 　 大家好，我是養蜂第四代掌門人 這篇很長，我一一回覆 首先，某些蜂農不注重衛生並不代表所有蜂農都不注重衛生，畢竟除了賣蜂產品，我們自己 也是重度蜂蜜上癮患者，如果連自己都不敢吃，那更不用說賣給客人了 每次採蜜前一二個月都是耗費體力洗鐵桶的日子，鐵桶外層雖然磨損，內部卻是乾淨到不行 的不鏽鋼，如果留有之前的變質蜂蜜或結晶蜜沒有清乾淨，那麼新採收的蜂蜜很快就會被舊 結晶體傳染而結晶 https://i.imgur.com/dFFTX4W.jpg
（清洗舊鐵桶的結晶龍眼蜜） https://i.imgur.com/IFmhmlM.jpg
（蜂蜜離心機在不用時一定要蓋上，不僅防塵更是怕蜜蜂飛進去搶蜜最後黏死在裡面） https://i.imgur.com/84HZdhl.jpg
（離心機分很多關卡，其中水管部分在採蜜期間絕對禁止水份侵入，否則蜂蜜遇水很容易變 質） https://i.imgur.com/dtWAPyd.jpg
https://i.imgur.com/CmhFyuF.jpg
鐵桶蓋子是密封的，要用專門工具才能鎖緊與轉鬆 每次採蜜都累到快要虛脫，但是採蜜完的整體清潔卻是再累也要完成的，就是因為採蜜要冒 著被蜜蜂叮，太陽曬，蚊子咬，全身抽筋的努力程度來完成，更不容許我們的努力因為沒有 清潔乾淨而使得蜂蜜變質腐敗，就是因為冒著生命的力量去努力才更要維持著品質 所以每次採完蜜都有差點累死但是還活著的虛脫感 https://i.imgur.com/WCfcOgS.jpg
（龍眼蜜） https://i.imgur.com/whH3jW0.jpg
（紅柴荔枝蜜） 採蜜後，看到潺潺流出的蜂蜜真的會很感動，並且願意花時間清潔器具為的就是珍惜得來不 易的蜂蜜品質 再來，蜂蜜中細菌的問題 蜂蜜之所以濃稠不易流動，是因為水份含量低於20%，同時也是國家蜂蜜標準CNS1305的規範 在水份含量低於20%以下時，細菌與酵母菌無法在蜂蜜中存活，加上蜂蜜含高濃度或過飽和 糖分，以至於水活性很低，比較不容易生長細菌蜂蜜而不用放冰箱冷藏 肉毒桿菌可以以非活性的孢子形態存在，對於一歲以內的嬰兒來說，胃酸分泌能力較差， 不適合飲用未經消毒的蜂蜜 蜂蜜最怕水，當蜂蜜暴露在溫度較高的空氣時，蜂蜜表層會吸收空氣水份，吸收的水份慢慢 向深處擴散而增加含水量 當表層蜂蜜被空氣水份稀釋，容易使酵母菌得以生長繁殖，隨著水份擴散而逐漸污染深層蜂 蜜，使得蜂蜜發酵腐敗 所以差別在於含水量低於20% 而蜂蜜經過蜜蜂吃進去吐出來的酵素分解，本身就是無菌狀態，是採收過程中逐漸受到衛生 習慣差的蜂農污染才會容易腐敗 現在台灣空氣這麼髒 : 　 : 為什麼蜜蜂都要野放阿？ 是的，除了農藥與殺蟲劑，空氣污染也會影響蜜蜂採蜜飛行 偵查蜂憑著植物釋放氣味分子來確定花蜜花粉的位置，而聯合國環境規劃署研究指出，空氣 污染會與植物氣味相互作用，干擾蜜蜂覓食與速度，本來找蜜源已經不容易了，還害蜜蜂迷 路，回家路上又被路燈吸引，最後累死在路燈下，或者被掠食者吃掉 所以蜂農都是找無人居住的郊區，山上，海邊來放置蜂箱，一來減少空氣污染的影響，而來 不會被附近菜園的農藥毒死，減少蜜蜂死亡率 蜜蜂要飛3~6公里尋找蜜源植物，不是養在室內的寵物狗，義大利蜂尤其有自己喜好的蜜源 ，如果A地1公里處開滿咸豐草花，B地3公理處開滿龍眼花，蜜蜂寧願飛3公里採龍眼花而不 選擇咸豐草，其中又以同時間開花沁蜜最大宗的花最為吸引蜜蜂 如果用溫室關住蜜蜂，逼迫蜜蜂採集溫室內的花草，當外在環境有更吸引蜜蜂的花朵時，蜜 蜂寧願衝撞溫室牆壁累死餓死也不願採集溫室內的花朵 開花不一定流蜜，流蜜也不一定是蜜蜂想採的，當溫室的蜜源採光，蜜蜂挨餓時，又會衝撞 溫室牆壁想出去採蜜 所以蜂農利用花開時機，把蜜蜂搬遷到該花種的3~6公里內，確保蜜源一致 : 為什麼不自己種花或是跟花農配合 : 　 : 例如放養在花田或是果園？ : 　 : 是執行上有什麼困難嗎？ 蜜蜂採蜜，要造訪上千朵花才能將蜜囊裝滿。一隻採集蜂的載蜜量約為20~40毫克。釀造1公 斤的蜂蜜，蜜蜂需要飛行幾萬次，造訪百萬到千萬朵花 重點整理 1.蜜蜂對蜜源有特別喜好 2.蜜蜂飛行3~6公里採蜜 3.1公斤的蜂蜜需要上千萬朵花 4.氣候變化使得開花不一定流蜜 5.人多，空氣污染，蜜源植物不足的地方不適合放蜂 綜合上述條件，自己種花需要大量資金買地，等待幾年得以開花，還不一定有蜜 所以重點在於蜜蜂會挑花，蜂農只是配合蜜蜂習性在季節內搬遷蜂箱，跟地主討論好借放條 件（通常是蜂蜜幾十台斤） 回到本文標題 先說，我們蜜蜂在苗栗，所以比較沒有檳榔的問題，有農藥就是先跑再說 蜂農的處事態度就是，怕事，迴避率點滿 為什麼怕事? 因為我們的生財工具是活生生的蜜蜂，我們無法控制蜜蜂往哪飛，不要採噴過 藥的花，怕我們不在蜜蜂身邊的時候被人噴殺蟲劑，只要在蜂場中放幾瓶農藥罐，殺蟲劑罐 就能有效驅走蜂農，而且是連夜搬走 當我們發現蜜蜂越來越少，飛出去回不來，蜜蜂在地上打轉，就是中農藥的警鐘，可能當晚 就要搬走，以免蜜蜂損失慘重 原文中提到搬遷240箱蜂箱需請工人，耗費上萬元，我們都是自己搬省錢，只有搬去高雄採 蜜時才會請農暇果農當蜜蜂挑工 https://i.imgur.com/vS668Yk.jpg
https://i.imgur.com/x1P1YsC.jpg
https://i.imgur.com/e4LvBJ3.jpg
採蜜期，一箱蜜蜂重約20公斤一擔蜂箱則是40~45公斤，在泥土地來回100趟，既是重訓也是 有氧運動 因此，蜂農需要有兩三個放蜂位置，因應農藥，虎頭蜂，蜜源而東奔西跑狡兔三窟 同時也要算準附近果園，稻田噴藥的日子，等藥效過了再回來 還有阿肥五號 最近把玻璃缸撞裂了，看來三杯的日子不遠了 https://i.imgur.com/ied8bNz.jpg
https://i.imgur.com/fzQOVmT.jpg
恩典蜜蜂 https://www.facebook.com/gracebees/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.123.41 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1565974732.A.91E.html
推
08/17 00:59, 4年前 , 1F
我先看阿肥
08/17 00:59, 1F
記得滑上去看本文，拜託~
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08/17 01:00, 4年前 , 2F
推
08/17 01:00, 2F
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08/17 01:00, 4年前 , 3F
酷～好文推
08/17 01:00, 3F
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08/17 01:00, 4年前 , 4F
聽說今年龍眼荔枝不怎麼開花結果
08/17 01:00, 4F
是的開花只有一二成
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08/17 01:01, 4年前 , 5F
前十！
08/17 01:01, 5F
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08/17 01:01, 4年前 , 6F
台灣辛苦你們了
08/17 01:01, 6F
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08/17 01:02, 4年前 , 7F
推
08/17 01:02, 7F
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08/17 01:02, 4年前 , 8F
阿肥這麼有力喔?
08/17 01:02, 8F
習得絕招，阿肥衝撞
推
08/17 01:02, 4年前 , 9F
擔心阿肥
08/17 01:02, 9F
推
08/17 01:02, 4年前 , 10F
專業文，推！
08/17 01:02, 10F
推
08/17 01:03, 4年前 , 11F
推
08/17 01:03, 11F
推
08/17 01:03, 4年前 , 12F
阿肥看起來真香
08/17 01:03, 12F
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08/17 01:04, 4年前 , 13F
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08/17 01:04, 13F
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08/17 01:04, 4年前 , 14F
阿肥讚讚
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推
08/17 01:04, 15F
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08/17 01:05, 4年前 , 16F
結晶龍眼蜜看起來很好吃耶 有在賣嗎
08/17 01:05, 16F
沒有欸，您可以買龍眼蜜，冰箱冷藏，就是結晶蜜啦
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阿肥撐住啊
08/17 01:05, 17F
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08/17 01:05, 4年前 , 18F
阿肥是外來種牛蛙嗎？
08/17 01:05, 18F
是的，河邊抓到的
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08/17 01:05, 4年前 , 19F
推
08/17 01:05, 19F
推
08/17 01:05, 4年前 , 20F
專業，推
08/17 01:05, 20F
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08/17 01:06, 4年前 , 21F
阿肥伙食感覺很好
08/17 01:06, 21F
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推
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阿肥看起來好吃
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08/17 01:06, 4年前 , 24F
推！養蜂真的很辛苦
08/17 01:06, 24F
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08/17 01:07, 4年前 , 25F
阿肥不要啊QQ
08/17 01:07, 25F
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08/17 01:07, 4年前 , 26F
猛
08/17 01:07, 26F
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08/17 01:07, 4年前 , 27F
因為芒果大產 所以龍眼超慘
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08/17 01:07, 4年前 , 28F
阿肥掰
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08/17 01:07, 4年前 , 29F
O_O
08/17 01:07, 29F
推
08/17 01:08, 4年前 , 30F
推 專業文
08/17 01:08, 30F
推
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08/17 01:08, 31F
推
08/17 01:08, 4年前 , 32F
推！
08/17 01:08, 32F
推
08/17 01:08, 4年前 , 33F
阿肥QQ
08/17 01:08, 33F
推
08/17 01:08, 4年前 , 34F
百推內！
08/17 01:08, 34F
還有 694 則推文
還有 45 段內文
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08/17 15:23, 4年前 , 729F
想吃阿肥
08/17 15:23, 729F
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08/17 15:24, 4年前 , 730F
好辛苦喔～
08/17 15:24, 730F
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08/17 15:32, 4年前 , 731F
阿肥是西毒歐陽鋒吧
08/17 15:32, 731F
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推蜜蜂王
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08/17 15:35, 4年前 , 733F
推
08/17 15:35, 733F
推
08/17 15:50, 4年前 , 734F
ㄒㄧㄣㄎㄌ
08/17 15:50, 734F
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08/17 15:52, 4年前 , 735F
專業的啊肥
08/17 15:52, 735F
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08/17 16:05, 4年前 , 736F
有阿肥給推
08/17 16:05, 736F
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08/17 16:11, 4年前 , 737F
木曜一日養蜂人裡提到龍眼蜜有品質評
08/17 16:11, 737F
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08/17 16:11, 4年前 , 738F
比，特等、頭等之類的，請問這個比賽
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08/17 16:11, 4年前 , 739F
是所有蜂農都會想參加的活動嗎？有標
08/17 16:11, 739F
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榜特等的蜂蜜，真的是好蜜？
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其實70%是感官評分，30%是儀器檢驗，主觀意識比較重
推
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阿肥越來越胖了qq
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08/17 16:16, 4年前 , 742F
阿肥可愛
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推
08/17 16:17, 743F
推
08/17 16:41, 4年前 , 744F
幹阿肥肥到爆表了
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08/17 16:51, 4年前 , 745F
推
08/17 16:51, 745F
※ 編輯: pigcory (101.137.17.48 臺灣), 08/17/2019 17:10:46
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推。專業文
08/17 17:48, 746F
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08/17 17:57, 4年前 , 747F
推~專業文 阿肥
08/17 17:57, 747F
推
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所以可以開始期待阿肥六號了 嘻嘻
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推
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阿肥六號不是比五號早去蘇州了嗎？跟1～4
08/17 18:50, 749F
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號作伴了QQ
08/17 18:50, 750F
推
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三杯阿肥
08/17 18:52, 751F
推
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推阿肥
08/17 21:42, 752F
推
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推 辛苦了！致敬！
08/17 21:49, 753F
推
08/17 21:50, 4年前 , 754F
推
08/17 21:50, 754F
推
08/17 22:47, 4年前 , 755F
專業推
08/17 22:47, 755F
推
08/17 22:48, 4年前 , 756F
好文
08/17 22:48, 756F
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08/17 23:23, 4年前 , 757F
推~ 三杯阿肥
08/17 23:23, 757F
推
08/17 23:31, 4年前 , 758F
推推，長知識
08/17 23:31, 758F
推
08/18 01:02, 4年前 , 759F
推
08/18 01:02, 759F
推
08/18 03:12, 4年前 , 760F
辛苦了 那隻真的肥...
08/18 03:12, 760F
推
08/18 06:51, 4年前 , 761F
推
08/18 06:51, 761F
推
08/18 07:31, 4年前 , 762F
阿肥五號該交朋友了
08/18 07:31, 762F
推
08/18 12:33, 4年前 , 763F
推一個，賺的真的是辛苦錢
08/18 12:33, 763F
推
08/18 14:42, 4年前 , 764F
推
08/18 14:42, 764F
推
08/19 11:44, 4年前 , 765F
推個推個
08/19 11:44, 765F
推
09/17 11:19, 4年前 , 766F
推阿肥!!
09/17 11:19, 766F
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