[問卦] 客家菜裡面最經典的是哪一道菜？已刪文

看板Gossiping作者 (重新定義iPad)時間4年前 (2019/08/14 18:50), 4年前編輯推噓9(10推 1噓 12→)
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如題 台灣移民眾多，隨著不同地區的人來台，也會帶來他們當地的特色料理，客家菜也不意外 ，更躍升上台灣主流菜系之一。 客家菜注重鹹、香、油，菜品大多是重口味料理，那麼哪道客家菜可以算是客家菜中的經 典呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.51.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1565779824.A.184.html
推
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魚刺
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這麼高級的料理？
推
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薑絲炒大腸
08/14 18:50, 2F
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客家小炒
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客家硬頸
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梅干扣肉
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客家洨炒
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梅干扣肉 好ㄘ
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你們真的很愛客家人欸....
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我愛吃客家菜
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我客家人我驕傲
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※ 編輯: ipadmini6 (114.137.51.121 臺灣), 08/14/2019 18:52:37
推
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客家小炒
08/14 18:51, 10F
推
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殭屍大腸
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好吃嗎？求心得 ※ 編輯: ipadmini6 (114.137.51.121 臺灣), 08/14/2019 18:53:56
推
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洨吵
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噓
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客家大鍋炒
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推
08/14 19:01, 4年前 , 14F
白飯好嗎？
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粉肝
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林北客家人，小時候冷白飯配醬油，超好
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08/14 19:07, 4年前 , 17F
吃
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推 鯊魚煎
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推
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鹹菜鴨肉湯
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推
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軟軟的粢粑
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客家桔醤佐鹹豬肉
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推
08/14 20:47, 4年前 , 22F
空盤子？
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推
08/14 20:51, 4年前 , 23F
福菜肉片湯，粄條，鹽焗雞
08/14 20:51, 23F
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