Re: [問卦] 吃生魚片又怕寄生蟲怎麼辦？
※ 引述《kcnny (0的轉移)》之銘言：
: 本肥肥去吃到飽餐廳吃生魚片時
: 因為擔心有寄生蟲 就會把生魚片丟進熱湯裡 讓生魚片看起來有點變色 再拿起來吃
: 在家要吃生魚片時 因為有鍋子 就把生魚片抹鹽跟黑胡椒 醃10分鐘 再抹點奶油
: 丟進鍋子裡煎到變色 才敢吃
: 大家如果吃生魚片又怕寄生蟲怎麼辦？
: 有沒有這方面的八卦？
一般在媒體上所指的生魚片寄生蟲大多是所謂的海獸胃線蟲
海獸胃線蟲在進入人體後會鑽進我們的胃壁中，在治療的過程會比一般的寄生蟲還要麻煩
，可能要開刀或是內視鏡再用鉗子夾出來，光用想的就覺得可怕（抖
可能是因為這個原因，所以媒體和報章雜誌就會不斷的「宣導」
但是基本上只要不要是現抓現殺的就沒什麼問題，海獸胃線蟲在經過冷凍過後就會死亡，
而且發生的機率也非常的小。在臺灣發生過的病例應該只有一個（中樂透的機率都比較高
啦！），在日本和荷蘭等常吃海鮮的國家會比較常出現
為什麼我會知道這些呢？
因為我超愛吃生魚片的啦 嘻嘻
btw 原原po把生魚片丟進湯裡應該是沒什麼用啦XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.228.8 (臺灣)
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沒錯！鮭魚讚讚！
※ 編輯: HCC33 (223.138.228.8 臺灣), 06/17/2019 11:01:37
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