[新聞] 速食也蔬食!摩斯「未來肉漢堡」6/6開賣

看板Gossiping作者 (蓋特56)時間6年前 (2019/06/08 20:41), 編輯推噓38(44627)
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190605002709-260415?chdtv 2019/06/05 姚舜 速食連鎖也要推出「未來肉漢堡」了!鑑於基於不同目的食素或食蔬人口與日俱增,同時 為關懷生態環保盡企業責任,日系速食連鎖品牌摩斯漢堡決定採購「美國食物科技公司」 產製,又稱科技肉或超越肉的「Beyond Meat未來漢堡肉」為食材,並以「限店限量」策 略於明(6/6)日起在摩斯漢堡5家門市出「摩力蔬食堡」,創速食連鎖業率先採用「 Beyond Meat未來漢堡肉」先例。 「美國食物科技公司」是全球首富比爾蓋茲、推特創辦人畢茲史東,以及好萊塢名李奧納 多狄卡皮歐等人投資設立,該公司歷時7年、耗資2億美金研發出「未來漢堡肉」( Beyond Meat),推出後除在全球先進國家熱賣,美國食物科技公司更獲得聯合國頒發的 「地球衛士獎」。 Beyond meat未來肉的主要成分來自豌豆、甜菜根、椰子油,是100%植物製造,以食物科 技分析Beyond meat未來肉的肉類結構包括:蛋白質、脂肪、微量礦物質與水,再由植物 中抽取相應成分做成「植物肉」。因為零動物成分、零膽固醇、無激素、無抗生素、無基 因改造,外觀形色和傳統牛肉漢堡排無差異,所以受到健康族群推崇並熱賣。 據調查,目前國內已有DARCIS CAFE、Veg Farm等個性化餐廳採用Beyond Meat未來漢堡肉 製作蔬食漢堡,價格自230至380元不等,而連鎖經營的Fridays星期五餐廳的「鮮蔬農夫 漢堡」每個訂價470元,摩斯漢堡的「摩力蔬食堡」則以每個180元切入市場,試圖引領蔬 食食尚。 摩斯漢堡總經理高順興表示,食蔬與食素人口持續增加,全球素食人口約佔總口5%,《 經濟學人》出版的全球大趨勢年刊中,基於友善環境並提供消費者多樣商品選擇,摩斯漢 堡決定採用未來肉製作蔬食漢堡,並採「限店限量」測試市場水溫,如果市場反應良好, 未來將在全台265家摩斯門市供應。 高順興表示,預計於6/6日上市的摩斯漢堡「摩力蔬食堡」,領先業界採用Beyond Meat 製作100%植物成分漢堡排,煎製過程放上切達乳酪,待融化後再淋上特製蔬菜醬,並加 入波士頓奶油萵苣及新鮮番茄,創造多樣化的口感。 摩斯漢堡的「摩力蔬食堡」(MOS Burger with Beyond Meat)將於6/6日上午10點半後 於松江店、南港店、民生店、復興南路店與忠誠店同步開賣,每日限量供應。 -- ◢████◣ 其實,我平常就像其他女孩子一樣,靜靜的,很溫柔…… ────   ◢██████◣ ██████ ◥ ◤ ψRikakoWoods -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.110.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1559997695.A.DFD.html

06/08 20:41, 6年前 , 1F
民進黨完全執政擋實價登錄2.0 藍綠都垃圾 這次投小黨
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06/08 20:42, 6年前 , 2F
邪教嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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阿不就是素肉嗎
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素肉?
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假肉還比真肉貴
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假掰肉漢堡
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樓下正在研發包皮go漢堡
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06/08 20:43, 6年前 , 8F
我還以為真的素食者應該比較崇尚 真的綠色食品?
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06/08 20:43, 6年前 , 9F
這東西不就是掛羊頭賣狗肉
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衝著比爾蓋天的名號 怎麼也得吃一次看看
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潮就貴 買的人比較高尚 樓下了嗎?
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噁心
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加個屁乳酪 奶油
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一個素食漢堡要180 我還是吃肉好了
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每個180元
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太遜了,台灣早就會做一堆素排的高手,吃過用猴頭菇做的
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,比真肉好吃,我媽炸杏鮑菇,超像鹹酥雞
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06/08 20:46, 6年前 , 18F
可以 沒什麼好黑特的
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SUDO堡
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說摩斯貴的,要不要去看一下麥的黑牛堡
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06/08 20:47, 6年前 , 21F
阿不就素肉
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06/08 20:48, 6年前 , 22F
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這東西不是普通的菇素肉,可以估狗一下beyond meat
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這個素肉超像真漢堡 別以管窺天了
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06/08 20:48, 6年前 , 25F
人家花了多少時間弄 只有黃猴子自己為自己很懂吃
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06/08 20:49, 6年前 , 26F
有信仰就不貴
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06/08 20:50, 6年前 , 27F
錢多沒處花~
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06/08 20:51, 6年前 , 28F
就吃得起在靠北三小 窮酸窮酸 又窮又酸
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06/08 20:53, 6年前 , 29F
棒 比素肉還環保
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06/08 20:54, 6年前 , 30F
想吃看看 聽說很像肉
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06/08 20:54, 6年前 , 31F
好奇吃素的 除了宗教因素 真的有覺得吃素比較健康嗎?
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06/08 20:55, 6年前 , 32F
如果以後能做到跟真肉一樣價格 我這輩子都只吃超越肉
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06/08 20:56, 6年前 , 33F
離我家很近,明天去看看。
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06/08 20:57, 6年前 , 34F
6/6發售 應該已經有鄉民吃過了 來分享心得吧
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06/08 20:58, 6年前 , 35F
摩斯本來就是貴 你拿麥比較貴的東西出來也不會改變
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06/08 21:00, 6年前 , 36F
不知道跟喬治漢堡比起來如何
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06/08 21:00, 6年前 , 37F
推!
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06/08 21:03, 6年前 , 38F
有些科幻片設定未來物資缺乏,一般人只能吃合成肉
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06/08 21:04, 6年前 , 39F
超級肉有點類似這種概念,用素食食材合成偽肉提供給
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06/08 21:05, 6年前 , 40F
食物缺乏的地區
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06/08 21:09, 6年前 , 41F
好噁
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06/08 21:10, 6年前 , 42F
Beyond Meat(BYND-US)IPO後漲幅驚人,大麻概念股後下一波
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06/08 21:20, 6年前 , 43F
上面酸的鄉民....這真的不錯吃好嗎
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06/08 21:21, 6年前 , 44F
技術再成熟點成本降低,以後夜市牛排搞不好就是這種肉
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06/08 21:22, 6年前 , 45F
但也真的很貴,國外超市兩片和一磅紐約客牛排一樣價格
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06/08 21:23, 6年前 , 46F

06/08 21:24, 6年前 , 47F
BM,是這個嗎?
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06/08 21:24, 6年前 , 48F
樓上的圖擺在現實就是沙威瑪(誒?
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06/08 21:31, 6年前 , 49F
乾啊不就素火腿
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06/08 21:37, 6年前 , 50F
不錯 減少地球負擔
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06/08 21:37, 6年前 , 51F
所以就是比較營養、高價的素肉 0 0a
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06/08 21:43, 6年前 , 52F
發反素肉文的根本莫明其妙 也不像賣屠體的業者帶起來的
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06/08 21:57, 6年前 , 53F
由葷轉幾乎全素一年半 確實健康不少 身體輕盈多 脂肪肝
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06/08 21:57, 6年前 , 54F
以後在火星應該只能吃這種東西
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06/08 21:58, 6年前 , 55F
消失 放屁完全沒臭 大便天天順暢 蠻有感~
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06/08 22:03, 6年前 , 56F
說個笑話:素食者吃肉
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06/08 22:04, 6年前 , 57F
這玩意 鬼島早就一堆了 = =
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06/08 22:06, 6年前 , 58F
元氣和牛堡110根本便宜好嗎
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06/08 22:09, 6年前 , 59F
素肉2.0
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06/08 22:09, 6年前 , 60F
股價漲翻天
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06/08 22:11, 6年前 , 61F
不是提倡說吃食物不要吃食品嗎?這就是食品啊哪裡健康
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06/08 22:13, 6年前 , 62F
喔喔 不知道吃起來如何
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06/08 22:16, 6年前 , 63F
蠻有名的可是現在比真肉貴
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06/08 22:17, 6年前 , 64F
沒有養殖污染,不殺生,這樣不錯
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06/08 22:27, 6年前 , 65F
薛盤子囉
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06/08 22:37, 6年前 , 66F
好吃
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06/08 22:42, 6年前 , 67F
不就是素火腿?
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06/08 22:46, 6年前 , 68F
就素肉啊
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06/08 22:54, 6年前 , 69F
鼓勵大家吃素的概念吧!看過國外街頭測試者分不出來
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06/08 22:54, 6年前 , 70F
這跟一般肉漢堡的差別,這價格會想試看看說@@
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06/08 23:00, 6年前 , 71F
啊不就製造日期標未來日期而已,台灣常態
06/08 23:00, 71F

06/08 23:16, 6年前 , 72F
想吃誒
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06/09 01:16, 6年前 , 73F
06/09 01:16, 73F

06/09 03:02, 6年前 , 74F
什麼時候會有蟲蟲蛋白肉漢堡?
06/09 03:02, 74F

02/22 10:28, 7年前 , 75F
這很屌 味道吃起來跟肉沒差別
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02/22 10:28, 7年前 , 76F
乍看是不可能分出來的
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02/22 10:29, 7年前 , 77F
不是那種素雞之類的濫造
02/22 10:29, 77F
文章代碼(AID): #1S-wp_tz (Gossiping)
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