[新聞] 速食也蔬食！摩斯「未來肉漢堡」6／6開賣

看板Gossiping作者 (蓋特56)時間6年前 (2019/06/08 20:41), 編輯推噓38(44推 6噓 27→)
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190605002709-260415?chdtv 2019/06/05 姚舜 速食連鎖也要推出「未來肉漢堡」了！鑑於基於不同目的食素或食蔬人口與日俱增，同時 為關懷生態環保盡企業責任，日系速食連鎖品牌摩斯漢堡決定採購「美國食物科技公司」 產製，又稱科技肉或超越肉的「Beyond Meat未來漢堡肉」為食材，並以「限店限量」策 略於明（6／6）日起在摩斯漢堡5家門市出「摩力蔬食堡」，創速食連鎖業率先採用「 Beyond Meat未來漢堡肉」先例。 「美國食物科技公司」是全球首富比爾蓋茲、推特創辦人畢茲史東，以及好萊塢名李奧納 多狄卡皮歐等人投資設立，該公司歷時7年、耗資2億美金研發出「未來漢堡肉」（ Beyond Meat），推出後除在全球先進國家熱賣，美國食物科技公司更獲得聯合國頒發的 「地球衛士獎」。 Beyond meat未來肉的主要成分來自豌豆、甜菜根、椰子油，是100％植物製造，以食物科 技分析Beyond meat未來肉的肉類結構包括：蛋白質、脂肪、微量礦物質與水，再由植物 中抽取相應成分做成「植物肉」。因為零動物成分、零膽固醇、無激素、無抗生素、無基 因改造，外觀形色和傳統牛肉漢堡排無差異，所以受到健康族群推崇並熱賣。 據調查，目前國內已有DARCIS CAFE、Veg Farm等個性化餐廳採用Beyond Meat未來漢堡肉 製作蔬食漢堡，價格自230至380元不等，而連鎖經營的Fridays星期五餐廳的「鮮蔬農夫 漢堡」每個訂價470元，摩斯漢堡的「摩力蔬食堡」則以每個180元切入市場，試圖引領蔬 食食尚。 摩斯漢堡總經理高順興表示，食蔬與食素人口持續增加，全球素食人口約佔總口5％，《 經濟學人》出版的全球大趨勢年刊中，基於友善環境並提供消費者多樣商品選擇，摩斯漢 堡決定採用未來肉製作蔬食漢堡，並採「限店限量」測試市場水溫，如果市場反應良好， 未來將在全台265家摩斯門市供應。 高順興表示，預計於6／6日上市的摩斯漢堡「摩力蔬食堡」，領先業界採用Beyond Meat 製作100％植物成分漢堡排，煎製過程放上切達乳酪，待融化後再淋上特製蔬菜醬，並加 入波士頓奶油萵苣及新鮮番茄，創造多樣化的口感。 摩斯漢堡的「摩力蔬食堡」（MOS Burger with Beyond Meat）將於6／6日上午10點半後 於松江店、南港店、民生店、復興南路店與忠誠店同步開賣，每日限量供應。 -- ◢████◣ 其實，我平常就像其他女孩子一樣，靜靜的，很溫柔…… ★▃ ★▃ ╯ ～●────●～　　 ◢██████◣ ██████ ◥ ◤ ψRikakoWoods -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.110.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1559997695.A.DFD.html
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06/08 20:41, 6年前 , 1F
民進黨完全執政擋實價登錄2.0 藍綠都垃圾 這次投小黨
06/08 20:41, 1F
噓
06/08 20:42, 6年前 , 2F
邪教嘔嘔嘔嘔嘔嘔
06/08 20:42, 2F
推
06/08 20:42, 6年前 , 3F
阿不就是素肉嗎
06/08 20:42, 3F
推
06/08 20:42, 6年前 , 4F
素肉？
06/08 20:42, 4F
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06/08 20:42, 6年前 , 5F
假肉還比真肉貴
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推
06/08 20:42, 6年前 , 6F
假掰肉漢堡
06/08 20:42, 6F
推
06/08 20:42, 6年前 , 7F
樓下正在研發包皮go漢堡
06/08 20:42, 7F
推
06/08 20:43, 6年前 , 8F
我還以為真的素食者應該比較崇尚 真的綠色食品?
06/08 20:43, 8F
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06/08 20:43, 6年前 , 9F
這東西不就是掛羊頭賣狗肉
06/08 20:43, 9F
推
06/08 20:44, 6年前 , 10F
衝著比爾蓋天的名號 怎麼也得吃一次看看
06/08 20:44, 10F
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06/08 20:44, 6年前 , 11F
潮就貴 買的人比較高尚 樓下了嗎?
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噓
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噁心
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06/08 20:45, 6年前 , 13F
加個屁乳酪 奶油
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06/08 20:45, 6年前 , 14F
一個素食漢堡要180 我還是吃肉好了
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推
06/08 20:45, 6年前 , 15F
每個180元
06/08 20:45, 15F
推
06/08 20:45, 6年前 , 16F
太遜了，台灣早就會做一堆素排的高手，吃過用猴頭菇做的
06/08 20:45, 16F
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06/08 20:45, 6年前 , 17F
，比真肉好吃，我媽炸杏鮑菇，超像鹹酥雞
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推
06/08 20:46, 6年前 , 18F
可以 沒什麼好黑特的
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推
06/08 20:46, 6年前 , 19F
SUDO堡
06/08 20:46, 19F
推
06/08 20:46, 6年前 , 20F
說摩斯貴的，要不要去看一下麥的黑牛堡
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噓
06/08 20:47, 6年前 , 21F
阿不就素肉
06/08 20:47, 21F
推
06/08 20:48, 6年前 , 22F
推
06/08 20:48, 22F
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06/08 20:48, 6年前 , 23F
這東西不是普通的菇素肉，可以估狗一下beyond meat
06/08 20:48, 23F
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06/08 20:48, 6年前 , 24F
這個素肉超像真漢堡 別以管窺天了
06/08 20:48, 24F
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06/08 20:48, 6年前 , 25F
人家花了多少時間弄 只有黃猴子自己為自己很懂吃
06/08 20:48, 25F
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06/08 20:49, 6年前 , 26F
有信仰就不貴
06/08 20:49, 26F
推
06/08 20:50, 6年前 , 27F
錢多沒處花~
06/08 20:50, 27F
推
06/08 20:51, 6年前 , 28F
就吃得起在靠北三小 窮酸窮酸 又窮又酸
06/08 20:51, 28F
推
06/08 20:53, 6年前 , 29F
棒 比素肉還環保
06/08 20:53, 29F
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06/08 20:54, 6年前 , 30F
想吃看看 聽說很像肉
06/08 20:54, 30F
推
06/08 20:54, 6年前 , 31F
好奇吃素的 除了宗教因素 真的有覺得吃素比較健康嗎？
06/08 20:54, 31F
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06/08 20:55, 6年前 , 32F
如果以後能做到跟真肉一樣價格 我這輩子都只吃超越肉
06/08 20:55, 32F
推
06/08 20:56, 6年前 , 33F
離我家很近，明天去看看。
06/08 20:56, 33F
推
06/08 20:57, 6年前 , 34F
6/6發售 應該已經有鄉民吃過了 來分享心得吧
06/08 20:57, 34F
推
06/08 20:58, 6年前 , 35F
摩斯本來就是貴 你拿麥比較貴的東西出來也不會改變
06/08 20:58, 35F
推
06/08 21:00, 6年前 , 36F
不知道跟喬治漢堡比起來如何
06/08 21:00, 36F
推
06/08 21:00, 6年前 , 37F
推！
06/08 21:00, 37F
推
06/08 21:03, 6年前 , 38F
有些科幻片設定未來物資缺乏，一般人只能吃合成肉
06/08 21:03, 38F
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06/08 21:04, 6年前 , 39F
超級肉有點類似這種概念，用素食食材合成偽肉提供給
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06/08 21:05, 6年前 , 40F
食物缺乏的地區
06/08 21:05, 40F
噓
06/08 21:09, 6年前 , 41F
好噁
06/08 21:09, 41F
推
06/08 21:10, 6年前 , 42F
Beyond Meat(BYND-US)IPO後漲幅驚人，大麻概念股後下一波
06/08 21:10, 42F
推
06/08 21:20, 6年前 , 43F
上面酸的鄉民....這真的不錯吃好嗎
06/08 21:20, 43F
推
06/08 21:21, 6年前 , 44F
技術再成熟點成本降低，以後夜市牛排搞不好就是這種肉
06/08 21:21, 44F
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06/08 21:22, 6年前 , 45F
但也真的很貴，國外超市兩片和一磅紐約客牛排一樣價格
06/08 21:22, 45F
推
06/08 21:23, 6年前 , 46F
06/08 21:23, 46F
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06/08 21:24, 6年前 , 47F
BM，是這個嗎？
06/08 21:24, 47F
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06/08 21:24, 6年前 , 48F
樓上的圖擺在現實就是沙威瑪（誒？
06/08 21:24, 48F
噓
06/08 21:31, 6年前 , 49F
乾啊不就素火腿
06/08 21:31, 49F
推
06/08 21:37, 6年前 , 50F
不錯 減少地球負擔
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06/08 21:37, 6年前 , 51F
所以就是比較營養、高價的素肉 0 0a
06/08 21:37, 51F
推
06/08 21:43, 6年前 , 52F
發反素肉文的根本莫明其妙 也不像賣屠體的業者帶起來的
06/08 21:43, 52F
推
06/08 21:57, 6年前 , 53F
由葷轉幾乎全素一年半 確實健康不少 身體輕盈多 脂肪肝
06/08 21:57, 53F
推
06/08 21:57, 6年前 , 54F
以後在火星應該只能吃這種東西
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06/08 21:58, 6年前 , 55F
消失 放屁完全沒臭 大便天天順暢 蠻有感~
06/08 21:58, 55F
推
06/08 22:03, 6年前 , 56F
說個笑話：素食者吃肉
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06/08 22:04, 6年前 , 57F
這玩意 鬼島早就一堆了 = =
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推
06/08 22:06, 6年前 , 58F
元氣和牛堡110根本便宜好嗎
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06/08 22:09, 6年前 , 59F
素肉2.0
06/08 22:09, 59F
推
06/08 22:09, 6年前 , 60F
股價漲翻天
06/08 22:09, 60F
推
06/08 22:11, 6年前 , 61F
不是提倡說吃食物不要吃食品嗎？這就是食品啊哪裡健康
06/08 22:11, 61F
推
06/08 22:13, 6年前 , 62F
喔喔 不知道吃起來如何
06/08 22:13, 62F
推
06/08 22:16, 6年前 , 63F
蠻有名的可是現在比真肉貴
06/08 22:16, 63F
推
06/08 22:17, 6年前 , 64F
沒有養殖污染，不殺生，這樣不錯
06/08 22:17, 64F
推
06/08 22:27, 6年前 , 65F
薛盤子囉
06/08 22:27, 65F
推
06/08 22:37, 6年前 , 66F
好吃
06/08 22:37, 66F
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06/08 22:42, 6年前 , 67F
不就是素火腿?
06/08 22:42, 67F
推
06/08 22:46, 6年前 , 68F
就素肉啊
06/08 22:46, 68F
推
06/08 22:54, 6年前 , 69F
鼓勵大家吃素的概念吧！看過國外街頭測試者分不出來
06/08 22:54, 69F
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06/08 22:54, 6年前 , 70F
這跟一般肉漢堡的差別，這價格會想試看看說@@
06/08 22:54, 70F
噓
06/08 23:00, 6年前 , 71F
啊不就製造日期標未來日期而已，台灣常態
06/08 23:00, 71F
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06/08 23:16, 6年前 , 72F
想吃誒
06/08 23:16, 72F
推
06/09 01:16, 6年前 , 73F
噁
06/09 01:16, 73F
推
06/09 03:02, 6年前 , 74F
什麼時候會有蟲蟲蛋白肉漢堡？
06/09 03:02, 74F
推
02/22 10:28, 7年前 , 75F
這很屌 味道吃起來跟肉沒差別
02/22 10:28, 75F
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02/22 10:28, 7年前 , 76F
乍看是不可能分出來的
02/22 10:28, 76F
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02/22 10:29, 7年前 , 77F
不是那種素雞之類的濫造
02/22 10:29, 77F
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