Re: [問卦] 烤6000條香腸要多久的時間?已回收

看板Gossiping作者 (jj)時間5年前 (2019/05/06 08:31), 5年前編輯推噓-1(121335)
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看來很多人都他媽的天真以為烤香腸是從不熟的香腸開始烤 傻了嗎? 為了應付這種超大型的活動 這些攤販很早就準備好烤熟的香腸 到了活動當天 直接拿出來放在網子上面烤個樣子給你看而已 看來不少鄉民不懂香腸 香腸是加工產品 有鄉民看過曬香腸嗎? 香腸在常溫下不放進冰箱是不會有問題的 快速烤熟香腸的做法就是 直接一個大鍋子水煮把香腸煮熟 然後在一個四方的烤盤全部鋪滿香腸 一個100cmx 60cm的那種早餐店的工作檯面 香腸是2cmx 2cm x 長度10cm 大約就是300條 然後用噴槍大火噴個3分鐘就夠了.. 6千條1小時搞定 這是準備工作 之後帶到現場 一次堆積個100條 一次拿出100條烤好的香腸不用5分鐘 隨便做個樣子烤1分鐘就好 就直接塞進紙袋收錢 ※ 引述《phantomofkid ()》之銘言: : 1根爉燭可以燒10分鐘 : 100根爉燭可以燒多久呢? : 答案還是10分鐘 : 所以你說烤5條香腸要10分鐘 : 烤10條也只需要10分鐘 : 烤6000條一樣只要10分鐘就可以完成 : 前提是烤網夠大啦 : 給你參考 : : 引述《L1ON (我是獅子~(ノ゚▽゚)ノ♪)》之銘言: : : https://i.imgur.com/4eA6kSw.jpg
: : 如題 : : 晚上上ptt時看到某粉貼文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.132.205.56 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1557102717.A.711.html

05/06 08:33, 5年前 , 1F
所以沒賣完 全都丟掉嗎?
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煮熟又賣不出去更慘...
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有吃過溫的 噁心
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無所謂吧,反正吃香腸的人都早死
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鄉民是遠古時代的人嗎? 記得撥接的年代也早就有冰箱這種東西 可愛 香腸沒賣完就放進冷凍.. 下次又能拿出來賣了 這就是冰箱的功用 ※ 編輯: jfw616 (115.132.205.56), 05/06/2019 08:37:18

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你是賣香腸的嗎
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你烤香腸系?
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人家中盤賣給攤販6000條拉
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貼這文就是要打臉韓粉的 有人要你認真解釋嗎
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05/06 08:37, 5年前 , 10F
我給你個觀念好了,10根冷凍熱狗約26*15*3公分
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看前面幾篇,感覺很多人沒買過烤香腸....
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以你的噴槍理論有人願意吃的話,3000根預熱好的怎麼塞箱子
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請善用塑膠袋...一個塑膠袋可以塞好幾百根烤熟的香腸

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老闆現身說明!!
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傻了嗎 直接賣小香腸 一分鐘就可以烤30條了
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05/06 08:40, 5年前 , 15F
烤好冰起來的香腸,能吃嗎...難怪一堆攤子都現烤...
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嗯...我家巷口的烤香腸比較好吃 你要po文寫春納那一攤5號香腸大家不要去買...很難吃 這樣嗎? ※ 編輯: jfw616 (115.132.205.56), 05/06/2019 08:45:03

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我還想問 為什麼香腸日曬不會壞 可以開釋一下嗎
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我要是知道我就去灌香腸了 我只知道香腸就是可以這樣曬

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賺五成以備餐量你敢煮3000根,很猛
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為 午 麼
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05/06 08:41, 5年前 , 20F
吃香腸會早死跟冰箱有啥關係…你是韓粉對吧
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我在跟一樓解釋啦

05/06 08:42, 5年前 , 21F
沒關係啦 他只是想秀他覺得煮熟放外面不會壞的技術而已
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05/06 08:42, 5年前 , 22F
來喔!6000條換算出來是每分鐘4條~連續12小時工作不斷~你
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05/06 08:42, 5年前 , 23F
我不吃香腸,感覺很低俗,我都吃Hot dog
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05/06 08:42, 5年前 , 24F
確定有香腸攤好吃到人龍排隊著等你產出~機械手臂是你?
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看來你還是覺得每分鐘4條烤香腸手會斷掉

05/06 08:44, 5年前 , 25F
小攤販備料6000條up我是覺得不太可能啦
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所以賣香腸的只能在春納賣 平時不能到我家附近賣香腸?

05/06 08:47, 5年前 , 26F
香腸有防腐劑 殺菌劑嗎
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不要問....很可怕 ※ 編輯: jfw616 (113.210.106.115), 05/06/2019 08:51:27

05/06 08:48, 5年前 , 27F
當客人都看不出來你放上烤網的有沒有先烤過就對了XD
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我都把客人當米其林評審來看待

05/06 08:49, 5年前 , 28F
5*60也要5小時唷... 光拿出來就花了5小時了...
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嗯 看來鄉民已經覺得是1小時或一分鐘賣6000條香腸了

05/06 08:49, 5年前 , 29F
然後冰過的香腸你一分鐘就能烤到熱 厲害厲害
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這是家裡準備好 還沒冰過的 冰過得是這次賣不掉要拿去別的地方賣的

05/06 08:49, 5年前 , 30F
有沒有考慮再換一下算式
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05/06 08:50, 5年前 , 31F
亞硝酸鹽 可以稍微防腐
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05/06 08:50, 5年前 , 32F
發這篇根本是要來打擊全台香腸攤的生意吧XD
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※ 編輯: jfw616 (113.210.106.115), 05/06/2019 08:54:47

05/06 08:53, 5年前 , 33F
原來是這樣啊 這就很有道理了 我可以跟衛生局檢舉嗎?
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原來高雄市政府沒監督阿 為了賺錢連衛生都不稽查了
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05/06 08:54, 5年前 , 35F
黑心
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沒錯 高雄市政府只想發大財 沒好好監督 好歹也要要求每個攤販出示sgs認證

05/06 08:55, 5年前 , 36F
不用到巷口啊,現在烤肉很容易剩香腸,吃過一次超難吃的。
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※ 編輯: jfw616 (113.210.106.115), 05/06/2019 08:57:37

05/06 08:56, 5年前 , 37F
而且人潮多,不從生香腸條上面剪下來烤直接拿已經熟的來熱
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05/06 08:56, 5年前 , 38F
哇靠 剛才沒注意 你是"放進冷凍"耶 一分鐘就神速退冰XD
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嗯 沒注意是沒賣完的香腸? 還沒開始賣就沒賣完 原來賣不出去是這樣的意思

05/06 08:56, 5年前 , 39F
會沒人看到嗎?
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都是鬼怎會有人

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沙拉生香腸沒吃過嗎?
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※ 編輯: jfw616 (113.210.106.115), 05/06/2019 09:00:54

05/06 08:59, 5年前 , 41F
這沒什麼問題,不管先處理還是現場準備,小販看情況會先
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準備適量加熱就能賣的香腸,但是吹牛灌水就是另一回事了
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05/06 08:59, 5年前 , 43F
有名韓粉在臉書社團發文表示「賣了6000條香腸」。 在韓國
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瑜粉絲團發文就等於韓粉 太小看吱吱反串能力
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05/06 09:00, 5年前 , 45F
老實說這種短期活動好不好吃根本不是重點 沒在跟你做口碑賺
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05/06 09:00, 5年前 , 46F
回頭客的
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※ 編輯: jfw616 (113.210.106.115), 05/06/2019 09:01:40

05/06 09:14, 5年前 , 47F
夜市攤販的行動力與生存智慧不是一般人可以理解的。
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05/06 09:15, 5年前 , 48F
不然你放過冷凍的烤多久 不是說你都烤一分鐘就收錢了?
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截圖來看一下我怎說放進冷凍然後帶到現場賣 好啦...其實是賣冷凍香腸給鬼吃的 ※ 編輯: jfw616 (113.210.106.115), 05/06/2019 09:19:14

05/06 09:22, 5年前 , 49F
不要再玩反串了 八卦都被你們玩low了
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05/06 09:26, 5年前 , 50F
賣不出去 請問是丟哪 嘻嘻 高雄發大財
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賣不出去當然是丟進金銀河 這裡有金香腸,銀香腸,還有烤過的香腸 哪一條是你的?

05/06 09:26, 5年前 , 51F
你那麼會,你怎麼沒去賺?
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因為.....我親戚已經在賺了... 是我親戚比較會

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本來就是早上提早起來備料大鍋開煮 有人看過攤販是從冰
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05/06 09:37, 5年前 , 53F
箱拿出來開始煮的嗎== 都是從保麗龍拿出來 哪需要退冰
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05/06 09:37, 5年前 , 54F
6000條是反串仔講的不重要 但別反韓到連自己智商都反呵
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其實韓粉都是吃冷凍香腸...冷凍香腸正夯 ※ 編輯: jfw616 (113.210.106.115), 05/06/2019 09:39:38

05/06 09:47, 5年前 , 55F
一分鐘烤四條連續不間斷12小時~你都不抽菸不喝飲料不休息
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05/06 09:47, 5年前 , 56F
尿尿~全部遊客只愛吃你家香腸耐心排隊?你自己說說信不信~
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沒錯 一分鐘烤4條已經烤好的香腸 我都不相信呀... 一個人兩雙手... 又要烤香腸,又要收錢又要找錢 怎麼可能做得到 你告訴我一個人怎麼可能做得到 這就跟小七店員什麼都要會一樣根本不可能好嗎 ※ 編輯: jfw616 (113.210.106.115), 05/06/2019 09:53:00

05/06 10:10, 5年前 , 57F
香腸系逆
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05/06 10:13, 5年前 , 58F
上次做外燴晚餐,快一百條的香腸先用水煮熟放著,要出餐
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05/06 10:13, 5年前 , 59F
時用平平底鍋快速煎一下就拿出去放在烤網上給客人拿了,烤
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05/06 10:13, 5年前 , 60F
網下還沒炭火勒
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