Re: [問卦] 皮蛋豆腐是最弱的小菜嗎?

看板Gossiping作者 (溫暖的傳說)時間6年前 (2019/04/30 21:37), 編輯推噓1(211)
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※ 引述《s820912gmail (MR S)》之銘言: : 如題 : 皮蛋豆腐 : 顧名思義就是把一顆皮蛋去殼 : 跟一塊中華嫩豆腐放在一起 : 要不要切隨便 : 再加上醬油膏 蔥花 : 好一點的會放上柴魚 香菜提香 : 毫無烹飪技巧可言 : 堪稱最低能的台式小菜 : 有沒有比皮蛋豆腐更無腦的菜 : 歡迎來比較 : 有沒有卦 不是 最近常吃到糟糕的皮蛋豆腐 豆腐好像是用解凍的 好硬 皮蛋化學藥劑味好重... 感覺是劣質的... 所以其實皮蛋豆腐是會失敗的 而皮蛋豆腐做失敗的店家沒有第二次光顧的必要... 不要小看皮蛋豆腐阿 !! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.180.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1556631449.A.AAE.html

04/30 21:38, 6年前 , 1F
照你的意思 其他小菜買到劣質原物料也會失敗啊
04/30 21:38, 1F

04/30 21:40, 6年前 , 2F
豆腐解凍?要煮火鍋還薑母鴨
04/30 21:40, 2F

04/30 21:43, 6年前 , 3F
唐牛:越簡單的東西越要用心
04/30 21:43, 3F

04/30 23:34, 6年前 , 4F
皮蛋豆腐不會用凍豆腐吧 有些用平板豆腐會比較硬
04/30 23:34, 4F
文章代碼(AID): #1So4-Pgk (Gossiping)
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