[問卦] 有沒有一種屏東才有的麵 的八卦?已刪文

看板Gossiping作者 (vinncent)時間5年前 (2019/04/02 22:57), 5年前編輯推噓196(212推 16噓 154→)
留言382則, 225人參與, 5年前最新討論串1/2 (看更多)
哥想問 哥每次過年回南部老家 最喜歡去市場麵攤吃麵 奇妙的是，這種麵只有屏東才有(或高雄靠近屏東)，以北之後就在也吃不到了 說是意麵也不是，不像意麵容易爛，也不是油麵，就是一種圓圓的比油麵還稍細一點 麵體咬起來也偏硬，最適合做麻醬麵，做成湯麵跟陽春麵也很好吃 實在叫不出名字 只知道是生麵，屏東到處的麵攤都吃的到，有人知道嗎? 有沒有這種屏東才有的麵的八卦? https://imgur.com/xDtJOZt
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04/02 22:57, 5年前 , 1F
國瑜麵
04/02 22:57, 1F
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這台北蠻多的阿..
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台北我還沒吃到過一樣的說真的
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04/02 22:58, 5年前 , 3F
阿就涼麵啊幹
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不是涼麵
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就普通油麵 你是外國人嗎？
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不是油麵
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汕頭麵吧 高雄一堆 我覺得很細很難吃
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汕頭麵吃過了也不是
推
04/02 22:58, 5年前 , 6F
高屏溪以南 xx無罪 → 人肉麵？
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推
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認真北部也有
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04/02 22:58, 5年前 , 8F
你沒有出門吃麵過是不是。。。。。。。
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推
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那叫做飯湯 屏東人路過
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04/02 22:58, 5年前 , 10F
涼麵吧 有些人會拿來做炒麵 吃起來很特別
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跟你保證不是 問到屏東人一定跟你說別的地方沒有
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04/02 22:59, 5年前 , 11F
比較細ㄉ油麵
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推
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?
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04/02 23:00, 5年前 , 13F
我吃的涼麵拿來炒麵 就是硬的啊
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推
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細油麵
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不是油麵 跟油麵一點關係都沒有
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麵非麵
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04/02 23:01, 5年前 , 16F
有空再去吃看看 這甚麼神奇的麵
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拉麵 可以拉很細
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推
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大概懂你說的口感，但高雄真的有
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有的話應該是屏東批上去賣的 這是生麵不是油麵
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熱乾麵
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推
04/02 23:03, 5年前 , 20F
看起來好好吃,想知道+1
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推
04/02 23:03, 5年前 , 21F
看起來就像福洲麵阿 建中旁邊就有了
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吃過了台北跟新竹好幾家福州乾拌麵 長得像而已
推
04/02 23:03, 5年前 , 22F
臺南一大堆
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台南吃過一堆麵店 還沒吃到一樣口感的 說真的很多麵看起來都很像，生麵跟油麵都下鍋了用看的你也分不出來 只有吃過才知道
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在台南還滿常見的呀
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推
04/02 23:06, 5年前 , 24F
很硬 都黏成ㄧ陀
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※ 編輯: vinncent (123.195.32.15), 04/02/2019 23:07:48
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04/02 23:08, 5年前 , 25F
麵大概就那幾種啦 黃的白的 寬的細的 軟的硬的
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推
04/02 23:08, 5年前 , 26F
細麵, 做乾麵真的是好吃
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04/02 23:09, 5年前 , 27F
屏東某製麵廠的特產
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你內行 當地真的都只說細麵，但實際叫甚麼麵不知道
推
04/02 23:09, 5年前 , 28F
嘉義的鴨肉麵就是這種細細微硬口感
04/02 23:09, 28F
還有 319 則推文
還有 59 段內文
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04/03 15:47, 5年前 , 348F
? 井底蛙裝那優越感給誰看啊
04/03 15:47, 348F
搜了一下這id 不意外啦，就一個釣魚仔
推
04/03 15:57, 5年前 , 349F
Sleepybaby他說的細麵沒有那麼粗 吃起來就是一風堂的拉麵
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04/03 15:57, 5年前 , 350F
口感 很細偏硬 咬斷卻會彈牙 如果麵心偏軟偏Q那就不是
04/03 15:57, 350F
推
04/03 16:05, 5年前 , 351F
內埔人推，但我比較愛米起目跟板ㄟ，這種麵小時叫大陸麵.
04/03 16:05, 351F
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04/03 16:06, 5年前 , 352F
不知道原因，但我們一直這樣叫(客家發音)
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04/03 16:07, 5年前 , 353F
內埔榕樹下的麵店一直很多人，但內埔還有個不得不推的
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04/03 16:08, 5年前 , 354F
花生豆腐，有去內埔的可以試試，口感跟一般豆腐不同
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要吃賴媽媽的花生豆腐 可惜賴媽媽漲價了
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04/03 16:17, 5年前 , 355F
就是民雄椪皮麵猜這麼久
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光看圖片就不一樣的東西
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04/03 16:18, 5年前 , 356F
原po很閒自己去吃吃看就知道了
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推
04/03 16:53, 5年前 , 357F
小琉球的相思麵
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附一個乾的
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推
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小琉球旺來食堂的乾麵
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04/03 16:59, 5年前 , 362F
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推
04/03 17:09, 5年前 , 363F
我只記得都叫乾麵，確實在外地還沒吃到過回南部必定會點
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04/03 17:09, 5年前 , 364F
。下次回家再拍巷口的麵攤也是這種麵但每個調味都有點不
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04/03 17:09, 5年前 , 365F
同。
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推
04/03 17:47, 5年前 , 366F
我大寮人，麵店也都是這種
04/03 17:47, 366F
推
04/03 18:45, 5年前 , 367F
屏東人+1，在其他地方吃不到+1
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04/03 18:45, 5年前 , 368F
這個麵體口感超好吃，不軟爛
04/03 18:45, 368F
推
04/03 19:32, 5年前 , 369F
南部乾麵很多用這種，
04/03 19:32, 369F
※ 編輯: vinncent (125.227.12.229), 04/03/2019 20:08:20
推
04/03 21:44, 5年前 , 370F
以前叫 外省仔麵
04/03 21:44, 370F
推
04/03 22:35, 5年前 , 371F
屏東夜市有一家開在小巷的蘿蔔麻醬麵超讚！
04/03 22:35, 371F
推
04/03 23:00, 5年前 , 372F
原來原Po也是阿英麵店愛好者，離開內埔6年了，超懷
04/03 23:00, 372F
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04/03 23:01, 5年前 , 373F
念。推文一堆說台南有的也不報店名，實際上我在台南
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04/03 23:01, 5年前 , 374F
根本沒吃過阿英麵店口感的麵。
04/03 23:01, 374F
推
04/03 23:20, 5年前 , 375F
在屏東工作三年，真的都這種細麵，好好吃
04/03 23:20, 375F
推
04/04 00:05, 5年前 , 376F
我屏東人，原 po 可以考慮試試江子翠呷霸牛肉麵的細麵
04/04 00:05, 376F
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04/04 00:05, 5年前 , 377F
，我覺得算滿接近了
04/04 00:05, 377F
推
04/04 02:33, 5年前 , 378F
吃個麵結果大家都這麼專業是怎樣..
04/04 02:33, 378F
推
04/04 06:22, 5年前 , 379F
推內埔阿英麵店的蒜頭麵 好ㄘ
04/04 06:22, 379F
噓
04/04 12:23, 5年前 , 380F
鄉下人都那麼兇嗎A_A
04/04 12:23, 380F
噓
04/04 12:32, 5年前 , 381F
04/04 12:32, 381F
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04/04 12:33, 5年前 , 382F
分身桶一桶好嗎
04/04 12:33, 382F
笑死，分身就分身那又怎樣？我是有開分身推文是不是？ 是不是嗆到你推文分身的玻璃心？ ※ 編輯: vinncent (101.9.195.28), 04/04/2019 13:00:36
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