Re: [問卦] 農民都不交給盤商自己賣有可能嗎？已回收
先講結論有的
但是以目前來說不合成本
蔬菜與水果本身保值期短
光冷凍庫就是一個大問題
基本上你一個個體不像台糖土地一樣數百甲
天天都有東西可以出
阿空的冷凍庫還是要運轉 不然壞掉成本更高
阿 運車用租的還好
但客戶在哪裡??
要就是你每天種一點點自己挑去菜市場賣
要就是你跟一堆農夫合作 去組蔬菜箱組合賣上班族
(歐美有 台灣只看過試賣 不知道有沒有成功)
台灣這種狀況
裁切工廠(蔬菜) 手搖飲(水果)是價值鍊最短的狀態
也就是生產者->裁切工廠->餐廳或者通路->消費者
生產者->手搖飲->消費者
而且是契作 剝削的程度較小
由於台灣受限於農民的生產土地小
生產者並沒有很大的議價空間
就目前來看即使是所謂的期約契約(包樹一年 樹上當年水果歸客戶所有)
需求量都沒有上述兩個價值鍊來的穩定
或許將來物聯網的時代
可能會冰箱有缺
直接送過去
但是這種狀況依照中國模擬的狀況 仍然還是超市有優勢
--
__________________________________________
p幣永恆好
只是沒多少
__________________________________________
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.144.5
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1554201172.A.C2C.html
→
04/02 18:34,
7年前
, 1F
04/02 18:34, 1F
推
04/02 18:36,
7年前
, 2F
04/02 18:36, 2F
→
04/02 18:38,
7年前
, 3F
04/02 18:38, 3F
推
04/02 20:36,
7年前
, 4F
04/02 20:36, 4F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇)：