Re: [問卦] 生魚片能吃為什麼不見吃生豬肉片已回收
※ 引述《CarBed (妳好嗎 )》之銘言:
: 只有海鮮能生吃
: 生魚片,生蝦,生小卷 ,生蠔。而且很普遍
: 但是卻沒看見有人吃生牛、生豬,或者其他動物
: 有沒有現在低溫殺菌技術只能用在海產的八卦
生牛肉在吃的人很多,生豬肉該少有
剛好最近NEJM 才刊一個病例:Disseminated Cysticercosis (囊蟲病)
https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMicm1810953
https://imgur.com/a/9aqcJ3t
圖片中的點點繁星就是囊蟲,疾管局也有中文的解釋:http://goo.gl/2tEH8F
認識過這種病之後,還敢生吃豬肉的,也是人才了...
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