Re: [問卦] 主廚不在的時候，出菜會走味是真的假的？已回收
※ 引述《LUKmax (滿幸法師)》之銘言：
: 小妹社會觀察家辣 OAO
: 雖然不太會做菜但很會吃 （相信底下宅宅也是）
: 和某個在當廚師的朋友聊天，他竟然自爆說
: 主廚如果請假天數多一點，自認端出去的菜會走味
: 主廚在不在真的有差
: 真的假的？！！！！
: 不是有 SOP 嗎？
: 真的會走味走到被客人吃出來嗎？
: 有沒有八卦
主廚的功能其實就是試菜的
在出菜前看看菜品有沒有問題這樣
看過徐國能<第九味>就知道
裡面的大廚曾先生排席
意思就是曾先生在出菜前會先看過
地獄廚房的高登也是，他負責出菜台的工作
負責看看菜是否Raw或調味錯誤，僅此而已
小妹我也是負責這個工作
小妹我每天就吃我們家胡歌老公、王凱老公、業業老公、祐賢老公上的豆漿的味道
如果老公們的豆漿味道跑掉了
小妹我就要負責把老公們味道不對的豆漿吸光
這樣老公們才能重新生產味道正確的豆漿
啊~老公們的豆漿真好喝
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推
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