Re: [新聞] 你是哪一派?「玉米濃湯+麵包」到底怎麼吃 網友掀論戰已回收
: 吃牛排先上麵包墊墊胃,還會附上玉米濃湯,麵包沾不沾引發論戰,有網友PO文說帶女友
: 去吃牛排,發現女友將餐包沾著玉米濃湯吃,讓他覺得超崩潰,還說一定沒人這樣吃。
: 民眾:「我分開吃,我不喜歡沾在一起,我覺得那味道滿奇怪的」、「我都沾著吃,比較
: 不乾」、「幾乎沒有(沾)欸!因為餐包味道本身就夠了」。
: 真的各種吃法都有!更有人會把餐包整個壓到底,湯汁吸飽飽,而事實上西餐禮儀中,麵
: 包可以撕成小塊抹醬或沾湯吃,這吃法根本是「行家認證」。
哪來的行家啦
西餐裡面的麵包跟台式牛排附的小餐包完全不是同樣的東西
西餐的麵包通常是無調味,乾乾硬硬,不過會越嚼越香的硬式麵包
因為本身沒什麼味道,吃的是麵包本身的香氣跟口感
所以才要沾醬或濃湯來調味
台式牛排附的小餐包在製作的時候本身就已經有加大量的奶油跟糖了
所以吃起來又鬆又軟,然後還會在麵包裡面再灌起酥醬或是卡士達醬
本身就是可以直接吃的一個甜點
如果還沾濃湯,又甜又鹹的那種牴觸很奇怪
就像徐國能《第九味》中提到的:
有些菜中酸甜鹹澀交雜,曾先生謂之「風塵味」,沒有意思。
所以小妹我吃牛排的時候都不吃餐包
改吃自己帶的全麥麵包
然後在沾上小妹我們家胡歌老公、王凱老公、業業老公的特製醬汁
胡歌老公的特製醬汁:
量最少,一次大概只有7ml
奶白濃郁,有太陽、蜂蜜、紫丁香的香氣
甜度最高,近乎椰奶的滋味
而且因為胡歌老公年紀最大,所以醬汁自然成熟醇厚
王凱老公的特製醬汁:
量普通,大約有8-9ml
淡米色,非常稠,幾乎是麵線糊的2倍稠度
有海水、梨、薰衣草的香氣
甜度適中,就像芝心甜甜圈一樣的甜鹹平衡
王凱老公的聲音低沉溫暖,就像醬汁一樣沉穩低調
業業老公的特製醬汁:
量最多,常常超過10ml
色做純白,有森林、柳橙、茴香的味道
甜度最低,鹹度最高,生猛有味,就像業業老公本人一樣-
年輕、有活力、大肌肉、性慾強、濃厚費洛蒙
噴上老公們特製醬汁的麵包
遠遠的就可以聞到老公們的男性體味
一放進嘴哩,還不用咬,費洛蒙就馬上往上衝到鼻子
開始咀嚼的時候,吸飽老公們醬汁的麵包
有小麥烘焙的香氣,還有老公們醬汁的特殊調味非常協調
緩緩把麵包吞下去,老公們的香味還在嘴巴裡盤旋打轉,不絕如縷
阿~麵包真好吃♥
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討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容:
完整討論串 (本文為第 2 之 3 篇):