[新聞] 吃蛋好處多多？研究：1天吃2顆心血管風險大增已回收

看板Gossiping作者 (櫻花)時間5年前 (2019/03/17 20:44), 編輯推噓27(39推 12噓 22→)
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1.媒體來源:中時電子報 2.完整新聞標題:吃蛋好處多多？研究：1天吃2顆心血管風險大增 3.完整新聞內文: 吃蛋是否好處多多，也許你又得三思了。美國有份大型研究顯示，吃蛋好處其實不大。醫 學專家分析，一般人1周吃3至4顆蛋的風險不大，但一天吃到2顆，死亡風險會升高34%。 該研究建議，每日攝取的膽固醇應低於300毫克，有別於美國飲食指南取消上限。 聯合報引述華爾街日報消息，美國西北大學調查29,615名不同族群的美國人，發現每日攝 取300毫克膽固醇的受訪者，罹患心血管疾病的風險增加17%，死亡風險也升高18%；1周吃 3至4顆雞蛋的受訪者，罹患心血管疾病的風險則提高6%，死亡風險升高8%。 研究人員指出，吃進含膽固醇的食物正是風險升高的元凶，影響力更甚飽和脂肪酸或其他 成分。一顆大雞蛋蛋黃含有186毫克的膽固醇，紅肉和培根這類加工肉品也含有膽固醇。 科羅拉多大學醫學院教授艾克爾表示，一般人1周吃3至4顆蛋的風險不大，但吃進愈多膽 固醇，風險更形增加。而1天吃2顆蛋的民眾，罹患心血管疾病的風險會增加27%，死亡風 險也會升高34%。 該研究也指出，新版美國飲食指南消膽固醇的每日攝取上限，可能需要再做調整，2015年 之前民眾每日攝取的膽固醇則建議低於300毫克。 文章來源：Study Links Eggs to Higher Cholesterol and Risk of Heart Disease 關於膽固醇與雞蛋的關係，約翰霍普金斯大學醫學院生理學博士徐嘉曾撰文表示，俄國生 理學家Anitschk是最早發現膽固醇與動脈硬化之間關係的學者之一。他發現，大多數哺乳 類動物攝入雞蛋黃後，會出現動脈硬化。當時人們已經知道蛋黃的主要成分之一是膽固醇 。作為哺乳類的一員，人類並沒有脫離這個規律。 4.完整新聞連結 (或短網址): https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190317001010-260405 5.備註: 很久之前就有一天不能吃超過一顆蛋的理論， 近年來有號稱平反的新理論出現，說吃蛋沒關係， 但是最新研究又反轉了，蛋吃太多真的不行。 讓人懷疑之前號稱平反的文章是不是蛋商的陰謀？ 蛋價確實有炒作上來… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.2.75 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1552826686.A.D95.html
推
03/17 20:45, 5年前 , 1F
民智未開
03/17 20:45, 1F
推
03/17 20:45, 5年前 , 2F
五樓都吃洨
03/17 20:45, 2F
→
03/17 20:45, 5年前 , 3F
以前我記得有一天兩顆蛋剛剛好的==
03/17 20:45, 3F
推
03/17 20:46, 5年前 , 4F
5樓吃我的兩顆蛋蛋
03/17 20:46, 4F
→
03/17 20:46, 5年前 , 5F
廢話 菜吃太多也會便秘 水喝太多也會中毒
03/17 20:46, 5F
※ SakuraHana:轉錄至看板 FITNESS 03/17 20:46
推
03/17 20:47, 5年前 , 6F
這些研究肏擊敗到底是怎樣
03/17 20:47, 6F
推
03/17 20:48, 5年前 , 7F
蛋餅不加蛋
03/17 20:48, 7F
噓
03/17 20:49, 5年前 , 8F
先噓汪汪
03/17 20:49, 8F
推
03/17 20:50, 5年前 , 9F
中時? 我抱持著懷疑的態度
03/17 20:50, 9F
推
03/17 20:50, 5年前 , 10F
我又可以吃了，我又不能吃了！打我啊笨蛋
03/17 20:50, 10F
推
03/17 20:50, 5年前 , 11F
到底是怎樣啦一下說沒關係一下又
03/17 20:50, 11F
推
03/17 20:51, 5年前 , 12F
這話題膩了 照自己的節奏吃東西就好
03/17 20:51, 12F
推
03/17 20:53, 5年前 , 13F
完了，麥當勞的廣告…
03/17 20:53, 13F
推
03/17 20:55, 5年前 , 14F
幹你娘，到底能不能吃？
03/17 20:55, 14F
推
03/17 20:55, 5年前 , 15F
多運動吧，之前大聯盟49歲老將早上都吞好幾顆生蛋
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推
03/17 20:58, 5年前 , 16F
糖少吃
03/17 20:58, 16F
推
03/17 20:59, 5年前 , 17F
每天吃 超爽的
03/17 20:59, 17F
噓
03/17 21:02, 5年前 , 18F
操你媽 到底怎樣 幹你娘勒
03/17 21:02, 18F
噓
03/17 21:03, 5年前 , 19F
就跟說吃雞蛋總有一天會死一樣無聊
03/17 21:03, 19F
→
03/17 21:04, 5年前 , 20F
蛋有分 水煮蛋可以一天一顆 煎蛋都油4~5天吃一次
03/17 21:04, 20F
推
03/17 21:04, 5年前 , 21F
幹廢話 蛋黃就是脂肪 吃太多當然心血管疾病
03/17 21:04, 21F
推
03/17 21:04, 5年前 , 22F
到底是怎樣
03/17 21:04, 22F
噓
03/17 21:04, 5年前 , 23F
操 到底是怎樣，統一一下說法好不好
03/17 21:04, 23F
推
03/17 21:05, 5年前 , 24F
到底???
03/17 21:05, 24F
推
03/17 21:07, 5年前 , 25F
生物研究不懂 但是如果一天可以吃到三四顆蛋的人 會不會
03/17 21:07, 25F
→
03/17 21:07, 5年前 , 26F
飲食就跟一天吃一顆蛋的人不一樣了?
03/17 21:07, 26F
推
03/17 21:07, 5年前 , 27F
我超愛吃蛋，所以到底能吃多少？
03/17 21:07, 27F
→
03/17 21:09, 5年前 , 28F
到底是怎樣 是每次收不同廠商的贊助嗎？
03/17 21:09, 28F
推
03/17 21:09, 5年前 , 29F
只統計雞蛋也很幽默，其他食物不用管？
03/17 21:09, 29F
→
03/17 21:09, 5年前 , 30F
糖商可能有影響
03/17 21:09, 30F
推
03/17 21:12, 5年前 , 31F
先不管雞蛋了反正一天也吃不了幾顆 可以確定的是糖對人體
03/17 21:12, 31F
推
03/17 21:19, 5年前 , 32F
肥宅我常常一天吃3-4顆蛋 膽固醇很正常啊
03/17 21:19, 32F
→
03/17 21:22, 5年前 , 33F
統計不作好變因控制很危險 就跟額外吃維他命的人很多
03/17 21:22, 33F
→
03/17 21:22, 5年前 , 34F
是飲食不均的 但是統計可以變成吃維他命易造成營養不
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03/17 21:22, 5年前 , 35F
良與死亡率提高…
03/17 21:22, 35F
推
03/17 21:31, 5年前 , 36F
唉唉那健身人怎辦啊 現在是要吃啥
03/17 21:31, 36F
推
03/17 21:33, 5年前 , 37F
現在健身都喝乳清了誰還跟你吃蛋
03/17 21:33, 37F
噓
03/17 21:47, 5年前 , 38F
吃3粒蛋的，有沒有多吃其他的? ??????????
03/17 21:47, 38F
→
03/17 21:47, 5年前 , 39F
一下說好，一下說不好，其實根本就都沒有嚴謹的數據啊
03/17 21:47, 39F
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03/17 21:48, 5年前 , 40F
因為根本沒有辦法抓著一群人做嚴格的監控啊，
03/17 21:48, 40F
噓
03/17 21:49, 5年前 , 41F
改來改去到底想怎樣！！！！
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03/17 21:49, 5年前 , 42F
很多人根本不吃蛋/肉的，膽固醇一樣爆表一堆啊
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03/17 21:49, 5年前 , 43F
這些實驗，都沒有辦法把其他食物的影響排除掉啊
03/17 21:49, 43F
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03/17 21:50, 5年前 , 44F
不然有人天天只吃蛋，有人天天只喝糖水，看結果怎麼樣
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03/17 21:51, 5年前 , 45F
蛋還有分，光是雞品種和吃的飼料就和雞蛋營養有差了，美國
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03/17 21:51, 5年前 , 46F
的和台灣的又不一定相同，如果有台灣研究台灣雞蛋的報告再
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03/17 21:51, 5年前 , 47F
說吧
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推
03/17 21:53, 5年前 , 48F
跟你講 最後都是看你自己的體質 沒有什麼可不可以
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03/17 21:53, 5年前 , 49F
之前還看到老蛋農說他為了省錢天天吃自己的蛋最少4顆起跳，
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03/17 21:53, 5年前 , 50F
也是健康。那個新聞的研究好奇實驗組對照組是什麼樣的
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推
03/17 21:55, 5年前 , 51F
到底是可不可以吃啦
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噓
03/17 22:09, 5年前 , 52F
垃圾研究 只想出paper膩
03/17 22:09, 52F
推
03/17 22:13, 5年前 , 53F
論文數據在哪？
03/17 22:13, 53F
推
03/17 22:20, 5年前 , 54F
又不是全世界蛋都漲..長點腦
03/17 22:20, 54F
推
03/17 22:26, 5年前 , 55F
少吃為妙
03/17 22:26, 55F
噓
03/17 22:27, 5年前 , 56F
中時引述聯合引述的報導
03/17 22:27, 56F
推
03/17 22:38, 5年前 , 57F
03/17 22:38, 57F
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03/17 22:39, 5年前 , 58F
中時你搞的大家很亂
03/17 22:39, 58F
推
03/17 22:58, 5年前 , 59F
繼續一天兩顆 管那麼多幹嘛
03/17 22:58, 59F
推
03/17 23:12, 5年前 , 60F
GGGGGGGGGGG
03/17 23:12, 60F
推
03/17 23:43, 5年前 , 61F
看看就好，研究有分證據等級，有些研究未必有顯著性
03/17 23:43, 61F
推
03/17 23:55, 5年前 , 62F
看怎麼吃，如果是水煮蛋就很健康。
03/17 23:55, 62F
噓
03/18 00:16, 5年前 , 63F
之前好像也有類似的研究說沒關係
03/18 00:16, 63F
推
03/18 01:12, 5年前 , 64F
所以到底?
03/18 01:12, 64F
推
03/18 05:04, 5年前 , 65F
加斯頓一天要吃十二顆蛋
03/18 05:04, 65F
推
03/18 08:52, 5年前 , 66F
飲食習慣是要怎麼分有吃蛋沒吃蛋，其他食物？
03/18 08:52, 66F
噓
03/18 14:06, 5年前 , 67F
完全沒有理論基礎
03/18 14:06, 67F
噓
03/18 15:12, 5年前 , 68F
中時不可信
03/18 15:12, 68F
推
03/18 15:31, 5年前 , 69F
生的和熟的一樣嗎w
03/18 15:31, 69F
推
03/18 17:13, 5年前 , 70F
書豪哥哥一天吃七顆蛋呢
03/18 17:13, 70F
噓
03/18 21:51, 5年前 , 71F
什麼低能資訊 一天不能超過兩顆蛋根本是陳年老舊觀
03/18 21:51, 71F
→
03/18 21:51, 5年前 , 72F
念 早就證實沒有害處了 不愧是低能狗報盡報些垃圾消
03/18 21:51, 72F
→
03/18 21:51, 5年前 , 73F
息
03/18 21:51, 73F
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