Re: [問卦] 客家人不可缺的海產是什麼?已回收
也許你該慶幸,畢竟這是個難得的機會讓你體會多元化社會的一面
讓你在多年以後還可以拿出來分享
而且你的親戚真的把你當自己人
因為客家人是很團結的,另一方面就是有點排外
苗栗的客家人也是多吃池塘裡的魚
還不一定會去鱗
現在8 90歲的老人甚至早期還沒吃過香腸
慢慢的隨著交通便利才習慣
早期可以吃的海產就適秋刀吳郭之類的
還是要菜車來才有得吃
買到魚第一個就是先落鹽
用滿滿的鹽巴醃起來,要吃時才乾煎
一條白帶魚我們習慣切7公分寬
但是傳統醃過的大概切1公分寬
就可以配一碗飯
引述《fantasibear (布穀熊)》之銘言:
: 小學時,二姨結婚,姨丈是美濃客家人
: 有一次暑假去他們那裡生活幾天體驗看看
: 最讓我驚恐的有二
: 一、無聊到發慌
: 一眼望去全是稻田,附近一公里內沒有柑仔店
: 我只能從早到晚在田邊走來走去
: 鄰居的小孩都講客家話,我全部聽不懂
: 他們沒有看電視習慣,只有聽客語地下廣播
: 但為了體驗,我忍了三天,終於受不了
: 二、炒大肚魚
: 這是南部客家人會吃的食物
: https://i.imgur.com/vK08pYP.jpg


: 這還是升級版的,我吃的只用蒜苗炒過而已
: 腥到一個不行
: 為了表現我不排斥,整盤吃完
: 過程一直很想嘔出來
: 隔天,姨丈父親又去田間排水溝撈一大堆
: 午餐桌上從一盤變一大碗公
: 端在我前面特地要讓我吃的
: 我幾乎崩潰 QQ
: 第五天回到家後
: 媽媽問我還要再去美濃玩嗎?
: ...QAQ...
: 不要!
: 不過長大到現在,我反而嚮往美濃那裡的生活模樣
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