[新聞] 豬瘟病毒不傳人 陸食安應無害已回收
豬瘟病毒不傳人 陸食安應無害
旺報 記者賴志昶/綜合報導
大陸非洲豬瘟持續延燒,引起民眾食安憂慮。大陸工程院院士陳煥春1日表示,非洲豬瘟
病毒不會感染人,主要風險是在疾病傳播上,並不會對食安造成危害。隨著疫情持續蔓延
,大陸公安部門也加緊偵查非洲豬瘟相關犯罪。大陸公安部1日指出,不法業者組成「產
供銷」一條龍的製售病死豬犯罪網路,涉案生豬達1.5萬餘頭。
大陸食品大廠三全食品日前傳出,冷凍水餃驗出非洲豬瘟病毒,引起社會關注。大陸農業
農村部1日再次召開記者會,邀集專家解答民眾疑慮。
下半年市場供給恐偏緊
大陸國家食品安全風險評估中心實驗室主任李鳳琴強調,目前世界衛生組織、世界動物衛
生組織等都沒將非洲豬瘟列為人畜共患病;各國也都進行過大量研究,試圖將豬瘟病毒感
染其他動物,但都沒有成功,說明非洲豬瘟病毒在自然界的唯一宿主就是豬。
對於未來豬價走勢,大陸農業大學教授楊漢春指出,受去年非洲豬瘟疫情的影響,生豬價
格連續走下坡;今年1月和去年同期相比,無論是公豬或母豬的數量,都下降到10年來下
沉的最高峰值,使生豬產能降幅快速,下半年豬肉市場的供給可能偏緊,預計第三季度以
後,尤其第四季豬價將有大幅上漲。
養殖門檻提高 散戶退出
至於豬價上漲原因,楊漢春分析,一是疫區的養殖場擔憂疫情,不敢增加豬隻與母豬數量
;二是某些養豬戶出現資金困難,不得不調整降低產能;三是大陸生豬產業面臨轉型升級
,生豬養殖門檻逐漸提高,成本也因此上升,使得散戶逐步退出產業,讓生豬產能下降。
此外,大陸官方加強防堵非洲豬瘟疫情,仍有不肖業者利用病死豬謀財。大陸公安部統計
,截至目前,各地共偵辦涉非洲豬瘟刑事案件32起,逮捕犯嫌90名,涉案生豬達1.5萬餘
頭、豬肉與豬肉製品140餘噸;破獲各類製售病死豬等案件500餘起,逮捕犯嫌960餘名。
憂染豬瘟 農戶違法售生豬
公安部發布的案例中,以湖南常德一案涉及的豬隻規模最大。劉嫌與蔡嫌去年9月在意識
到自家豬隻可能感染非洲豬瘟下,仍將部分生豬轉出。經查,2場去年9月至10月24日間共
流出1.3萬餘頭豬隻。公安部指出,相關生豬流向已全部查清並處置。
公安部分析,相關案例可分為三個方面,一是在養豬過程發現疫情不上報,私自對外出售
,與業者形成「產供銷」一條龍的製售病死豬犯罪網路;二是不法分子私設屠宰廠,非法
從事生豬屠宰、銷售。三是部分業者為減少損失,透過偽造或非法購買檢疫證明,從疫區
運輸、銷售至屠宰場。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20190303000142-260301
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