Re: [問卦] 非籠飼雞蛋跟一般雞蛋差在哪啊已回收

看板Gossiping作者NDlillard (ND李納德)時間5年前 (2019/02/01 17:51)推噓10(11推 1噓 2→)

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※ 引述《choq (ChoQ)》之銘言： : 本宅剛剛去家樂福幫老母買雞蛋 : 一堆蛋黃的白的紅的，根本不知道要買啥 : 還特別設一個非籠飼雞蛋專區，裡面的蛋又更貴惹 : https://imgur.com/b73VTS9.jpg

: 怎麼養的吃起來有差ㄇ？ : 還是這又4商人的陰謀阿 : 有卦嗎小弟南投蛋蛋哥談非籠飼雞蛋前，我們先來認識雞有分哪幾種飼養方式依照飼養時給予雞的自由度不同，可分為以下五類格子籠 Battery Cage 豐富化籠飼 Enriched Cage 室內平飼 Barn, Aviary 放牧 Free Range 有機 Organic 而一般來說，非籠飼雞蛋就是除了格子籠以外的飼養方式所產出的雞蛋而全世界仍有非常多養雞場是屬於格子籠台灣更是高過87%的養雞場仍然再以這種形式飼養蛋雞每隻蛋雞都被關在鐵絲籠，空間窄小擁擠一張A4大小的空間裡要塞2~4隻雞每隻雞從出生到老死都被關在裡面一輩子不能觸碰到一般地面更不要說張開翅膀，梳理羽翼只能一直生，一直生現在，想像一下如果你每天都和兩三個人擠在一個骯髒狹小的公廁裡面身體癢到爆炸還不能伸手抓然後還要當眾生小孩給別人看籠飼下的蛋雞大概就是這麼沒尊嚴的動物如果你覺得我管那群雞有沒有尊嚴幹嘛有蛋吃就好了啊，其他的關我屁事那就大錯特錯了因為經過科學驗證，飼養方式的差異的確會造成蛋的品質出現明顯差異注意哦，不是營養價值，而是品質蛋殼強度變差是最明顯的缺點蛋殼越厚越容易鎖住雞蛋中的水分，也能夠更好的隔離外界的空氣、細菌及微生物雞蛋就越容易被保存在格子籠這種詭處的環境下雞、屎、尿、蛋、病菌全都關在同一個小空間越薄的蛋殼越有可能被那些瞎七八的東西滲入你永遠不會知道你買的籠飼雞蛋裡，會吃到的是蛋黃還是雞屎再回頭想想這些可憐的小雞雞你還吃得下籠飼雞蛋嗎? 更不用籠飼雞的飼料中，會添加一大堆預防性抗生素因為格子籠蛋雞極容易併發呼吸、消化、免疫系統及骨骼等疾病問題「藥殘蛋」也是籠飼雞的另一個潛在問題之一那你究竟是在吃蛋還是在吃藥? 而現在世界上的主流國家也早已逐步制定廢除籠飼的相關規定像是歐盟早在1999年便通過「蛋雞廢籠指令」要求歐盟各國於2012年起必須廢止籠飼除了歐盟國家，美國許多學校的學生餐廳與知名跨國企業也紛紛配合像是美國太空總署NASA、Google`'Yahoo、可口可樂、IBM、微軟他們的員工餐廳也都只有供應「非籠飼」的雞蛋蛋品而目前全台灣支持平飼以上的養雞場只有26家這些的管理成本勢必比一般籠飼來得高我個人覺得我們的消費觀決定我們想要怎麼樣的世界當你願意花錢買這些籠飼雞蛋時，也間接代表你認同這些蛋農對待這些小雞雞的方式但如果你認為應該支持人道飼養不妨在經濟許可之下多花一些些錢支持這些良心蛋農吧我自己是比較懶一點，家樂福到處都有品質目前吃起來也還OK 引進非籠飼雞蛋滿值得讚許的當然，也可以直接和認證推薦的蛋農買附上友善雞蛋聯盟的介紹網址 https://eastfree0511.wixsite.com/cagefreealliance -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.101.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1549014692.A.CCA.html

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RealGarden

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sandy0717c

02/01 17:57, 5年前 , 2^F

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yannicklatte

02/01 17:59, 5年前 , 3^F

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