Re: [臉書] 農委會直播討論豬瘟, 看看廚餘戶的態度已回收

看板Gossiping作者flying937 (我看到有球在我面前滾)時間5年前 (2019/01/12 00:40)推噓3(4推 1噓 21→)

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https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/food-waste-ban-animal- feed-reconsidered-why-foot-mouth-disease-a8329026.html 不一定外國的月亮就比較圓，文中也提到日本和南韓對於廚餘養豬也是行之有年，且廚餘養豬對環境的影響是最小的，廚餘經過再製重新生產都需要更多的能源，時間，土地，以及人力才能夠去化並產生可再利用的資源。不管是堆肥處理，或是焚化處理廚餘都要使用大量的人力和能源甚至是時間來去化廚餘，以彰化縣每天的廚餘量就高達54噸，可想見廚餘養豬對於大家每天所製造出過甚食物去化有多大的貢獻，目前全台使用廚餘養豬也僅佔 12%就可以拯救這麼多的資源把豬豬們轉化成高經濟產品，比起廚餘轉堆肥的時間需要45 天以上一大包才100元卻要耗費清潔隊數十名人力的轉換效率高太多了。 https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201901040287.aspx 今天廚餘會產生風險主要是來自邊境走私及”高風險廚餘“。而高風險廚餘主要是來自於機場廚餘的外流或是甚至是不肖肉品的進口商也會從疫區來做走私而高風險廚餘進而流入到家用廚餘之中。昨日的西班牙及巴西會被廚餘傳染到非洲豬瘟也是收集到疫區廚餘還有機場廢棄廚餘且未作任何高溫處理而導致的。 https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=article&id=2 172 飼料畢竟不是自然生成的產物所以裡頭有許多的添加物，而這些添加物的來源僅能透過製造商來把關。飼料也是可以經過走私進入，餵養飼料的過程也不會再做任何處理就直接餵養豬隻。相對而言政府目前只有針對廚餘禁止來做西方的效法，並未提出飼料的查驗和管制針對防疫有近一步的政策，甚至因為飼料飼養成本提高也會增加走私者意願。有些養豬戶根本對製造飼料業者沒有信心，寧可相信自己做好廚餘完全蒸煮殺菌的控管，為的是對於安全的控管不希望寄託在他人身上。 https://udn.com/news/story/11323/3560874 再來養豬戶針對飼料餵養或是廚餘餵養的方式不同設備也不同那些養豬戶一下被下令不能廚餘餵養設備也沒辦法瞬間升級，在這過渡時期只能一直開罰單，對於較小的養戶的協助各縣政策也不同調，對於養豬戶無疑是直接的扼殺。而某些縣市已經和農委會不同調到至其他縣市的廚餘回收產生問題，造成廚餘去化的問題馬上產生，為了防疫問題一時半刻堆肥場，廚餘汽電共生的建設怎麼可能馬上有這種做法根本緩不濟急。 http://asf.baphiq.gov.tw/view.php?catid=18062 廚餘應經高溫蒸煮達中心溫度90℃以上至少1小時，才用於餵飼豬隻，落實廚餘加熱處理可更進一步降低非洲豬瘟入侵的風險。我個人認為才是目前現階段最務實的做法，也認同農委會目前的處理方式。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.65.51 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1547224834.A.DAD.html ※ 編輯: flying937 (114.25.65.51), 01/12/2019 00:41:54

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