Re: [問卦] 大師的菜 家常的味？已回收
: 這節目裡面一堆大廚 大師
: 都年過70以上那種
: 有人可以介紹一下嗎？
: 重點是居然還有特級廚師
: 不過裡面一堆我家巷口的介紹
: 看了實在不敢吃
:
這個頻道我最近也有跟，主要是因為「么麻子」這個產品，一開始的幾集，其實蠻多路邊
攤小吃，後面開始大師的菜，家常的味
例如陳麻婆豆腐第七代傳人
四川夫妻肺片X代，或是
中國廚藝競賽亞軍（應該吧）所演示的一道「藤椒爆肚花」（自己上U吐看），這道菜很
吃刀工
另外陳麻婆有示範正宗麻婆豆腐怎樣做的訣竅，其實可以學到蠻多東西的
因為已經破百集了，有興趣的同學可以自己加完寬油順便看老師傅玩手工菜
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