Re: [問卦] 雞排為什麼不學珍珠奶茶拓展到國外市場?已回收
在三四年前,有台灣人就看準了台灣雞排的商機,到海外拓點,但最後都是慘賠收手。
第一原料不一樣,台灣的養雞技術超有名,雞胸肉好吃又便宜,國外的雞用同樣的料理
方式做出來的雞排就是沒有台灣會噴汁的感覺。
第二口味不一樣,台灣的口味只適合台灣人吃,舉例大陸的雞排正新雞排,切切然後還
給你沾醬,在越南吃的話,就是配辣椒九層塔,這時候台灣人就會思考到底要做出台灣
口味的雞排,還是符合當地口味做變化。
以上的問題是主要,再來就是店面店租及當地法令問題,雞排變得不是隨手可得的商品
有可能在商店街,整條都賣吃的,人到商店街後吃飯時間比較會選擇正餐吃,非正餐時
間,選擇可能更多。
※ 引述《y387589 (超級喜歡于小文)》之銘言:
: 國外有雞排啊
: 但是味道跟台灣不太一樣
: 因為國外沒有回鍋油啊
: 你看台灣的雞排店
: 你剛營業去買一個雞排吃
: 快關門前再去買一個雞排吃
: 絕對是關門前的那個雞排好吃
: 雞排用什麼醃製根本不是重點
: 重點是那鍋炸了好幾個小時的精華啊
: ※ 引述《inmee (J)》之銘言:
: : 雞排&鹽酥雞 和珍珠奶茶一樣在台灣熱銷,
: : 很多飲料店都已經把珍珠奶茶賣到國外去了
: : 為什麼沒人把 雞排&鹽酥雞 也拓展到國外,
: : 珍珠奶茶就是要搭配 雞排&鹽酥雞 呀!
: : 國外肥宅一大堆,受歡迎的程度應該更高才對
: : 如果推廣到國外肯定賺到翻過去吧!
: : 為什麼不學珍珠奶茶拓展到國外市場?
: : 有沒有總體經濟學達人、國外市場專家、雞排連鎖店經理,來為小妹解惑一下,3Q!
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