[新聞] CAS優良蛋商賣混蛋 噁!手撈液體蛋賣飯店、早餐店已回收
CAS優良蛋商賣混蛋 噁!手撈液體蛋賣飯店、早餐店
一家獲CAS優良蛋和完整產銷履歷的蛋商,被爆出回收即期蛋,混入新鮮蛋一起賣,
或是混裝成液體蛋供應烘焙業、早餐店及飯店等,離職員工錄影爆料。
《鏡週刊》報導,該蛋商的公司員工指稱,公司回收即將過期的雞蛋混在新鮮蛋品中
,改標換裝後再送到賣場以「即期蛋品」上架,或是混成俗稱的「盤蛋」,配送到各
地雜貨店零售,減少回收損失,甚至把蛋液有異音、代表變質的逾期蛋打破,跟著從
市面上回收外殼破損的雞蛋混摻在一起,製成液體蛋販售。
今年7月嘉義縣衛生局抽驗超市陳列的包裝蛋,該蛋商的一款包裝蛋,也檢出有動物用
藥乃卡巴精殘留0.05PPM,食用過多會傷腎,依規定蛋品不得檢出。嘉義縣衛生局卻未
要求業者下架封存、停止流通,檢警憲在9月下旬北中南三地同步搜索。
離職員工爆料,公司將品質不佳的破損雞蛋,「加工」成瓶裝液體蛋,每瓶1公斤84元
再賣給各地烘焙店和早餐店。影片中,員工用手掌直接撈起塑膠盆內蛋黃,黏稠的蛋
白汁液不時從指縫滲下,其中一名女員工問,「我們這樣弄是不是很髒啊」, 對方也
直覺地說:「髒啊!」該蛋商蘇姓負責人澄清,應是飼料車遭到汙染,非蓄意添加乃
卡巴精,也認為是離職員工惡意報復,否認相關情事。
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20181009/1444281/
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