Re: [問卦] 泡麵界的霸主是誰已回收

看板Gossiping作者Charlie5566 (古亭陳彥州(⊙)(⊙))時間5年前 (2018/10/06 22:50)推噓2(4推 2噓 4→)

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※ 引述《rayisgreat (竹楓嵐雪)》之銘言： : 如題 : 肥宅我肚子好餓 : 想吃個泡麵當消夜 : 既然要買就要買最好吃的 : 但不知道要買哪個好 : 究竟泡麵界的霸主是誰 : 維力炸醬麵? : 滿漢大餐? : 花雕雞麵? : 阿Q桶麵? : 鄉民們都吃哪家泡麵阿 : 有沒有卦小魯鄭重推薦滿漢大餐麻辣熗牛麵處理這種高精緻化速食麵食品，需要一些手路，才能帶出這碗麵條的高彈力筋道、極有深度且甘美的湯頭、入口即化軟嫩的牛肉塊，首先撕開滿漢大餐麻辣熗牛麵包裝碗蓋棄之不用，但是湯碗要留下來(這點起手式相當重要)！在湯碗中放入，粄條(有的市場會稱河粉或粿仔條) 緊接著切兩斤滷牛肉牛腩牛腱牛肚， (切記牛肉要逆紋切，小弟有另一招猛牛青龍斬，有機會再回文分享給各位板眾) 最後以擺盤的手法置好豆芽,九層塔,洋蔥,青辣椒(辣度個人斟酌),蔥花,青檸檬配上豬大骨敖的清湯，直接「強」入湯碗中，最後是靈魂人物，一定要撒上少許魚露增添風味。我們家族來自廣州市，廣州第一代移民來自四川省成都府 1949年，我的阿爺從廣州落腳台北給你作參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.181.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1538837408.A.4AB.html

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y387589

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gaym19

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推

sos3637665

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