[問卦] 意麵都這麼難ㄘ嗎???已回收
今天去我家巷口一家小吃攤
點了一碗傳說中的意麵
之前聽聞那是南部有名麵食
剛端上來時我端詳一番
嗯,白麵
我也不會分什麼家常麵、寬麵
反正,就是白麵,跟拉麵很像就對了
吃完我只有一個感想
糞
問一下
意麵口感就是乾乾硬硬的
感覺像沒煮熟那樣嗎?
還是老闆做的太差?
要不要下次換家吃
給意麵一個機會?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.73.193
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我不想誤會意麵,認真求解耶
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斗大的招牌寫著意麵,應該是招牌麵耶…
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我記得寫台南意麵,鹽水吧
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![](https://i.imgur.com/k48ddvf.jpg)
白色的啦
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對,我吃的是乾拌的
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那就是老闆打著意麵名號招搖撞騙嘍
要不要處理一下?
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![](https://i.imgur.com/z1lyQHV.jpg)
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應該有黃吧,只是沒油麵那麼黃
我就歸類在白麵了,也沒上面照片那麼黃
比較偏向70那種黃白色
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我去的那家,都沒人,看起來是雷店…
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這不是南部人的問題,我文章也沒特別強調台南意麵
重點是知名美食,讓我吃了很困惑,我才上來問
而且,沒有甜甜的,我覺得很好了
只是麵的口感,不知道是不是老闆手藝太差
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