Re: [問卦] 有沒有河豚有毒的八卦已回收

看板Gossiping作者 (廢文族の里莎)時間5年前 (2018/08/27 22:08), 5年前編輯推噓27(27推 0噓 6→)
留言33則, 30人參與, 6年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《call406888 (吃麥當當吧)》之銘言： : 就是啊 : 阿肥今天家晚餐煮河豚火鍋 : 結果阿肥的妹妹一直說河豚有毒吃了會死 : 叫大家都不要吃 : 最後只有爺爺聽他的沒有吃 : 怎麼辦?我會死嗎? : 有沒有河豚有毒的八卦? 安安 大家好 河豚的毒素呢是個很神奇的玩意兒 之所以叫河豚毒素就是因為當初是在河豚身上發現的 許多動物身上的毒素後來也被證實為河豚毒素 如果要問吃河豚會不會死掉的話 首先要先探討 河豚毒素是怎麼來的? 河豚毒素有以下幾種來源: 1. 食物鏈(環境) 2. 母體垂直轉移 先說說食物鏈吧 會產生河豚毒素的小東西很多 無論是藻類或是細菌 很多都會產生河豚毒素 而河豚不管是身體接觸 還是亂吃東西 或者吃其他吃到這些東西的食物 之後會累積在體內 不同種類的河豚累積的部位會不一樣 不同性別的河豚累積的部位也會不一樣 不同年齡的河豚所累積的部位也會不一樣 所以到現在還沒有人能推論河豚毒素的主要用途 因為分布的位置太分散了 只能大概推測大概是用來禦敵 但有一點可以確定 四齒魨科(Tetraodontidae) 的河豚通常都會累積毒素 剛剛有說到 不同性別的河豚 累積的部位會不一樣 我們就可以說 2.母體轉移 了 母河豚通常會將河豚毒素累積在卵巢 產下的卵就會帶有河豚毒素 這些毒素會用來保護河魨卵 讓掠食者不想吃這些卵 孵化後的河豚苗(以Takifugu rubripes為例) 表面也會有一層河豚毒素 縱使這些河豚毒素只是薄薄一層 對於掠食者來說遠低於最低致死劑量 但是掠食者仍然會覺得吃到髒東西趕快吐掉 不過長大後的Takifugu rubripes表面就沒有河豚毒素了 我們有了基本對河豚毒訴的認知後 就會知道除非能辨認河豚種類(生物分類的重要性) 不然就是把所有可能有毒的地方都切掉 或者專業師傅料理才能確保食用安全 所以日本每年還是會有人死於河豚毒素QQQQ 那麼大家有注意到 河豚毒訴的來源是 食物鏈 與 母體垂直轉移 母體垂直轉移前 也是食物鏈 + 母體垂直轉移 也就是說 我們只要從食物鏈著手 其實母體就沒有河豚毒素可以轉移了!! 所以最近很多養殖河豚的開始在人工養殖河豚 經過實驗比較 親代如果是野採的河豚幼苗 掠食者吃到會吐掉 親代如果是養殖場出來的河豚幼苗 掠食者會吞下去 也就是說透過養殖的方式的確可以將河豚毒素從河魨身上去除 達到食品安全的目的 不過中間品管做不好就會又有毒 大家還是要找專業師傅處理唷~~~ 最後告訴大家一個小知識 河豚還是會被自己的毒給毒死唷 :( -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.226.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1535378891.A.BB3.html
推
08/27 22:09, 5年前 , 1F
長知識
08/27 22:09, 1F
推
08/27 22:10, 5年前 , 2F
所以河豚脹起來可以用針刺破嗎
08/27 22:10, 2F
痾 我沒試過耶 不過河豚在水裡的話他是水球啦 感覺會死掉QQQQ
推
08/27 22:12, 5年前 , 3F
推
08/27 22:12, 3F
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08/27 22:12, 5年前 , 4F
河豚王
08/27 22:12, 4F
推
08/27 22:12, 5年前 , 5F
河豚王
08/27 22:12, 5F
推
08/27 22:13, 5年前 , 6F
自己毒死自己XD
08/27 22:13, 6F
推
08/27 22:13, 5年前 , 7F
專業3r給推
08/27 22:13, 7F
推
08/27 22:14, 5年前 , 8F
也有沒毒的河豚啦 河豚沒啥肉有什麼好吃的
08/27 22:14, 8F
對 也是有沒有毒的河豚 不過通常都是大部分地方無毒(食用處) 其他部分有毒 而且更多數的河豚還沒有人專心研究到底哪裡有毒哪沒毒 XDD ※ 編輯: rrr518 (117.19.226.246), 08/27/2018 22:17:25
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08/27 22:15, 5年前 , 9F
貓唯一不敢打也不敢吃的魚
08/27 22:15, 9F
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08/27 22:15, 5年前 , 10F
長知識
08/27 22:15, 10F
推
08/27 22:16, 5年前 , 11F
河豚王現身！！
08/27 22:16, 11F
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08/27 22:18, 5年前 , 12F
河豚王
08/27 22:18, 12F
推
08/27 22:19, 5年前 , 13F
所以哪種河豚最好吃呢
08/27 22:19, 13F
推
08/27 22:19, 5年前 , 14F
原po肛門塞河豚
08/27 22:19, 14F
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08/27 22:21, 5年前 , 15F
不敢吃
08/27 22:21, 15F
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08/27 22:30, 5年前 , 16F
長知識
08/27 22:30, 16F
推
08/27 22:31, 5年前 , 17F
每天都用來做實驗的河豚毒素原來是這
08/27 22:31, 17F
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08/27 22:32, 5年前 , 18F
樣～
08/27 22:32, 18F
推
08/27 22:33, 5年前 , 19F
河豚王
08/27 22:33, 19F
推
08/27 22:34, 5年前 , 20F
參見河豚王！
08/27 22:34, 20F
推
08/27 22:41, 5年前 , 21F
推
08/27 22:41, 21F
推
08/27 22:57, 5年前 , 22F
推
08/27 22:57, 22F
推
08/27 23:24, 5年前 , 23F
河豚王！？
08/27 23:24, 23F
推
08/27 23:32, 5年前 , 24F
印象中是一種海洋弧菌在產，然後食物
08/27 23:32, 24F
有 有這種弧菌沒錯 來源之一
→
08/27 23:33, 5年前 , 25F
鏈累積並繁殖，產卵期毒素還會高漲
08/27 23:33, 25F
→
08/27 23:35, 5年前 , 26F
汁河豚就會被毒素吸引過去射在上面
08/27 23:35, 26F
河豚會利用河豚毒素作為荷爾蒙吸引異性
推
08/27 23:49, 5年前 , 27F
最後一句好驚悚
08/27 23:49, 27F
推
08/28 00:10, 5年前 , 28F
刺鮭就最常見的無毒河豚
08/28 00:10, 28F
不 六斑二齒魨的內臟有毒 生殖腺也有 ※ 編輯: rrr518 (117.19.226.246), 08/28/2018 00:16:57
推
08/28 01:46, 5年前 , 29F
推
08/28 01:46, 29F
推
08/28 01:46, 5年前 , 30F
推
08/28 01:46, 30F
→
08/28 01:47, 5年前 , 31F
自己毒自己....
08/28 01:47, 31F
推
08/28 12:05, 5年前 , 32F
河豚王
08/28 12:05, 32F
推
01/11 12:42, 6年前 , 33F
推
01/11 12:42, 33F
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