[新聞] 巴西吃素人口逐漸加，超過3000萬人吃素已回收

看板Gossiping作者e64503 (心情車站)時間6年前 (2018/06/20 23:42)推噓11(11推 0噓 11→)

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巴西吃素人口逐漸加，超過3000萬人吃素比台灣人口還多巴西素食者和素食主義者的比例正逐漸增加。根據IBOPE智能研究在2018年4月進行的調查，14%的巴西人口──將近三千萬人──聲稱是素食者。這一比例在聖保羅、庫里奇巴、勒西菲和里約熱內盧等大都市地區，上升到16%。而在201 2年的調查顯示，大都市地區巴西人自稱為素食者的比例為8%。與當今相比增長了75%。這代表將近3000萬巴西人選擇吃素──這個數字比台灣人口還多，也比澳大利亞和紐西蘭所有人口的總和還要多。雖然巴西沒有關於素食主義者人數的研究，然而，從周邊國家的調查可以得知其比例。於美國的調查中，約有50%的素食者(1600萬人)宣稱自己是素食主義者；而在英國，大約33% 的素食者(168萬人)宣布自己是素食主義者。從這些資料，可以粗估3000萬巴西素食者中，巴西素食主義者的數量約是700萬人。巴西素食產品也在持續增加中，這不僅使素食者和素食主義者有更多的選擇，也因為人口越來越多，必須減少肉，奶/奶類和蛋類的消費，這也使超過70%總巴西人口，受到不同程度乳糖不耐症的人跟著受惠。除此之外，Datafolha(巴西一間民調公司)在2017年1月進行的一項調查指出，63%的巴西人想減少肉類消費。此外還發現，73%的巴西人對肉類的生產知之甚少，35%的人對肉類消費有健康上的擔憂。而根據IBGE和對外貿易秘書處(Secex)的數據，2015年巴西人均牛肉消費量與2014年相比縮減8%以上，達到自2001年以來的最低水平。根據哈里斯互動研究所的數據，在美國當地，大部分的人常吃素食餐。而加拿大，30%的人口是素食者，或者試圖減少動物產品的消費。 https://tinyurl.com/y8lf6dnt -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 222.229.223.50 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1529509347.A.297.html

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ANiZan9991

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DarkIllusion

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Gossiking

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