Re: [問卦] 為何台灣搞不出 星巴克、麥當勞 ??已回收
※ 引述《Sinreigensou (神靈幻想)》之銘言:
: 我記得85度C之類的餐飲業很多是有跨足中國
: 但是很奇怪都出不去東亞,最多到東南亞、日韓
: 感覺台灣餐飲業很難像麥當勞可口可樂之類變成跨國企業
台灣的連鎖餐飲業 能夠在台灣跟大陸成功
很大的原因是文化上的類同
文化上類同 就沒有吃不下去的問題
可是台灣的美食 在歐美是不是美食
就很難說了
打個比方 東南亞有很多國家有吃炸昆蟲的習慣
雲南有豐富的吃蟲的文化習慣
以蟲為料理很環保愛地球
可是台灣人能吃昆蟲料理的人是極少的
吃不慣的東西就是吃不下去
這是人類共通的飲食習慣
拿臭豆腐給美國人吃 很有可能是吐的到處都是
至於星巴客跟麥當勞能在台灣成功
很大程度是因為台灣為了快速現代化
很大部份捨棄了中國古典的所有思想價值觀文化 然後大量的引入歐美文化
也就是說 台灣對歐美文化有很強的吸收能力跟崇拜
星巴客跟麥當勞 就是搭著台灣吸收歐美文化的便車 侵入台灣的
星巴客的咖啡並沒有比我自己沖泡的咖啡好喝
而且賣的很貴
可是星巴客引入的是美國文化
在美國文化的被崇拜之下
星巴客可以在台灣生存
麥當勞也是如此
麥當勞並不好吃 也不便宜
可是麥當勞提供的是一個可以聚會 也可以單獨享受個人時間的環境
所以麥當勞可以生存
就醬
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鬼島大學 虎爛系 書卷
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日本人吃生魚片的文化剛到美國時 美國人也吃不下去 可是日本人在有耐心的在美國慢慢行銷
現在有很多美國人也吃生魚片
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噓
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