[新聞] 為了一塊沙其瑪 義美總經理高志明研究起全台只有2人會說的滿文已回收

看板Gossiping作者 (奶味濃)時間6年前 (2018/04/23 14:11), 編輯推噓-2(20推 22噓 17→)
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1.媒體來源: yahoo 2.完整新聞標題: 為了一塊沙其瑪 義美總經理高志明研究起全台只有2人會說的滿文 3.完整新聞內文: 許多人都不知道，義美食品總經理高志明除了在食安、農業問題上有一番建樹外，事實上，他在「文化保存」的上頭，也下了非常多的功夫。 因為一個沙其瑪點心，高志明研究起滿文 拿出義美的明星商品沙其瑪系列仔細一瞧，你會發現上面有許多看不懂的文字，而那就是「滿文」。原來沙其瑪這個點心，其實是發源於滿州，是清朝滿州皇族的宮廷點心，在滿文的意思原本是「切割」，因為是用簡單的原料作成大塊，再裁切成小方塊來食用得名，之後為了方便閱讀才音譯為沙其瑪。 「之前有一次，有會滿文的學者從日本和中國來，他們看到嚇了一跳，因為他們認為這可能是現在世界上僅存有滿州文的商品，」高志明的語氣中帶著自豪，將近20年前，為了研發沙其瑪這項產品，他開始研究滿州文化，還特地跑到故宮、滿族協會等地方到處請教學者，學習滿文。 全台灣會說正統滿文的人，恐怕只剩下2位 高志明說，現在全台灣懂得閱讀滿文的人大約還有1、20個，但會說的恐怕只剩下2個人，一位是從新疆嫁到台灣宜蘭的錫伯族小姐，因為當初清朝入關時，派了許多兵到新疆屯墾，軍隊駐足之後就開始教錫伯族人滿文，很可惜的是，經過百年後，當地會說滿文的人也只剩下1萬多人。 書讀得多、尤其熱愛歷史相關書籍的高志明，隨口都是一段歷史典故。他說，還有另外一位則是高齡已經84歲的滿文教授廣定遠，廣定遠是老國大代表、滿文學者廣祿的兒子。認識已經非常多年的他們，為了保存滿州文化，高志明還請廣定遠到義美錄製一系列的教學影帶。 雖然滿文看似與我們的生活沒有太大的關聯，但其實這對研究整個東亞的歷史來說非常重要，尤其是16世紀到20世紀之間的中國與台灣歷史。 高志明有原住民血統，研究少數民族成興趣 高志明過去曾經向媒體提及，自己是渤海女真的後裔，這個民族曾經是塞外民族，過去因為遷徙的緣故，有些人去了朝鮮，也因此韓語和閩南語的「高」字發音都相同，此外還有有些人則來到台灣成為原住民，因為這樣與自身相關的歷史淵緣，便對少數民族感到很有興趣。 其實因為相同祖先的緣故，高志明也算有著原住民血統。在提高國內農業發展的願景下，去年也和屏東縣原住民農業推動協會簽約10年契作收購紅藜，接著再契作小米與樹豆等原住民傳統雜糧。 在簽約儀式上，他致詞時還說，對於自己在台灣生活了這麼長一段時間，卻不會說原住民語感到非常抱歉。抱著「彌補」的心情，義美新推出添加台灣紅藜的蘇打餅的包裝上，索性直接把14族原住民族語言的「紅藜」名稱寫上去，旁邊還標示著「若有拼音誤差，煩請指教」，十足像極了高志明的風格。 4.完整新聞連結 (或短網址): https://goo.gl/WnTHjX 5.備註: 哪家老闆可以這樣你說說 難怪是大家最想追隨的老闆之一 讚讚推起來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.165.169 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1524463891.A.4D1.html
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沙威瑪
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噓
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太唬爛
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推
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樓下噓過期食品
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夠無聊
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噓
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會滿文能衝殺小 幹你娘
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不喜歡沙威瑪==
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推
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生長
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噓
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灶神
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推
04/23 14:12, 6年前 , 9F
又開始了…
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噓
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who cares?
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噓
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義美行銷工讀生又來囉
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推
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樓下沙威隆
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噓
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皂神？
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噓
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8月15殺韃子
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推
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沙威瑪真的很多變 有些是肉 有些作成小小的方塊
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故宮也有在開課教滿文
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我想到冰淇淋豆腐...
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噓
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中國價值 愛國臭豆腐
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噓
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網軍
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噓
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義美你他媽的
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沙威核排泄出來的東西難吃
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想看滿文和漢文並陳的聖旨可以到中研院
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葉佩雯
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推
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滿不錯的啊 洗澡能抗菌
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噓
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請問 你製作中國大陸滿族食品 那你台灣價值何在?
04/23 14:14, 25F
推
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滿族很慘 連自己的語言都快沒了
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推
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我都看滿漢並陳的泡麵
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推
04/23 14:16, 6年前 , 28F
故賣一個東西前先付予一個故事，這樣價錢就可以翻個幾倍了
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04/23 14:17, 6年前 , 29F
義美500仔高潮了
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這葉配文吧 xd
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推
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愛心覺羅
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金小刀表示
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推
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造神？
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噓
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跟食神一樣的宣傳...
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推
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整篇文章不太有重點是真的
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噓
04/23 14:20, 6年前 , 36F
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業配太明顯...
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04/23 14:21, 6年前 , 39F
16篇全部都是在吹捧義美 登入次數兩百多的新帳號
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04/23 14:22, 6年前 , 40F
翻譯:民進黨吱吱們 快來用新台幣下架
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推
04/23 14:23, 6年前 , 41F
狗屁 台大就有教滿文了
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推
04/23 14:24, 6年前 , 42F
柯粉:趕快用新台幣下架!!!
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噓
04/23 14:25, 6年前 , 43F
登入次數200次 葉配味好重
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噓
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這幾天是專屬小編帳號自殺期?
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餓惹
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推
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好吃
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噓
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義美有沙其馬？ 我只知道很愛找喇嘛祈福
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推
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沙琪瑪保育你我有責，哈哈哈哈哈哈
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噓
04/23 14:41, 6年前 , 49F
又在造神 嘔嘔嘔嘔嘔
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噓
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義美網軍 虛
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喔喔喔..
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推
04/23 14:54, 6年前 , 52F
義美業配休息一陣子 最近又開始了
04/23 14:54, 52F
噓
04/23 15:17, 6年前 , 53F
支那點心，沒有台灣價值不值得吃
04/23 15:17, 53F
噓
04/23 15:18, 6年前 , 54F
業配
04/23 15:18, 54F
推
04/23 15:19, 6年前 , 55F
資進黨：沒台灣價值，拒吃沙其瑪
04/23 15:19, 55F
推
04/23 15:25, 6年前 , 56F
明明是滿洲國zzzzzzzzz
04/23 15:25, 56F
推
04/23 15:27, 6年前 , 57F
真好奇，肉削光會不會長出來。
04/23 15:27, 57F
噓
04/23 15:29, 6年前 , 58F
靠，原來是支那封建主義餘毒的食物，怪不得難吃
04/23 15:29, 58F
噓
04/24 00:16, 6年前 , 59F
整天只會發這種業配文，不會去專心做產品啊
04/24 00:16, 59F
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