Re: [問卦] 有沒有伯朗冷萃咖啡的八卦消失

看板Gossiping作者ilha時間6年前 (2018/04/22 12:38)推噓5(5推 0噓 8→)

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※ 引述《Townshend (the WHO)》之銘言： : 在小七看到伯朗新品冷萃咖啡 : 沒喝過買了一杯喝喝看 : 結果喝下的瞬間有一種喝雞精的錯覺 : 不過我對於咖啡是木舌喝咖啡只是為了攝取咖啡因 : 好奇文青咖啡品嘗家對這款冷萃咖啡的評價如何？好喝的咖啡基本上要去買現場手沖的店家他們從豆子烘培、豆種的搭配、沖泡手勢都是仔細設計過的通常一杯黑咖啡現場手沖的是香氣四溢、不會苦而略有甜味或酸味但是罐裝的或機器沖泡的黑咖啡由於豆子是比較便宜或者因為沖泡手勢的順序沒有辦法做出來會覺得很苦尤其標榜美式咖啡的那種特別苦很多人卻以為那就是真咖啡如果要選罐裝的黑咖啡我個人覺得UCC的曼特寧單品黑咖啡是還不錯的方便黑咖啡他的罐子有紫色的老虎，標示上說產地是印尼蘇門答臘島但是通路似乎只有在7-11買得到 1小罐要NT35元我是嘴饞覺得也就只能這樣子買了吧至於伯朗咖啡其實要去直營店喝他們店員調製的現場製作咖啡會比罐裝的更好喝以前新店捷運站上面二樓有一家直營店滿好喝的還能坐著慢慢吃簡餐欣賞車水馬龍可以已經撤掉了還有一家很神奇的咖啡店阿達阿勇看起來是一家建商開的店之前在南勢角捷運站旁邊開了一家非常好喝因為也是現場手沖的而且還有一個小庭園可以坐著慢慢欣賞不過可惜阿達阿勇似乎是有階段性任務的店址一直換原地則變成了漂亮的房子.....總之我覺得阿達阿勇是一家很像游牧民族的好喝手沖咖啡店目前像是游牧到了在中和華夏工專那邊滿推薦的一家店自己泡濾掛包的話首推85度C的「將軍饗」那真的好喝到不行我都是用冷水涼開水沖泡的可以沖2~3次都一樣的好味道不苦有香氣重點還會回甘不過很遺憾我家這邊的85度C不再進貨了說是要停產的樣子大家有時間記得去搶購一下人生總要體驗過一下好東西留著回憶.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.97.136 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1524371920.A.AEA.html ※ 編輯: ilha (118.168.97.136), 04/22/2018 12:40:33

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widec

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推

Vett

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Luciferspear

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推

EmirC

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EmirC

04/22 12:47, , 5^F

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因為我是冷水去沖泡的我實際實驗的結果用熱水沖泡的濾掛包會釋放出較濃的咖啡液會顯得太苦而我本身是非常怕苦的苦得我會頭痛加胃痛所以我後來就實驗用涼開水、溫開水去沖泡結果很好咖啡的香味不減不會苦濃度也很順口而且沖泡2次、3次都還是不會輸給第1杯至於手沖的店可以選擇耶加雪夫(耶加雪菲)去做黑咖啡真的不苦有的店還有馬拉巴爾、冰滴咖啡可以選擇如果住台北推薦可以去2家手沖的店南勢角捷運站附近的「隨心所欲」他的冰滴咖啡跟耶加雪夫很棒新店永平街上的「30號咖啡」他的馬拉巴爾跟耶加雪夫很不錯 228和平公園附近有一家永和安平路或宜安路上也有一家有養貓的咖啡店(忘記店名了) 這3家跟上面說的阿達阿勇、伯朗直營店都是很好喝的 ※ 編輯: ilha (118.168.97.136), 04/22/2018 12:58:32

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vdml

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blakwoods

04/22 13:04, , 7^F

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blakwoods

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