Re: [問卦] 自己煮很難省到錢?已回收
自己煮真的是吃好一點+加上菜色容易重複
+其實石材購回分裝(環保)問題(跟食材不想重複退冰有關)
昨晚煮的一餐
https://i.imgur.com/mFtbPVI.jpg
1.蒸蒲燒鯛魚腹排襯洋蔥底 15元*4+2元=62元
鯛魚腹一次買大包印象250元/約15-20片，買回來後，分裝上冰箱
洋蔥一顆10元，大約1/5
2.番茄炒蛋 2元+6元=8元
熟透的番茄一顆約2元，(一次買了五顆，放冰箱)
雞蛋一斤約25元，兩顆約6元
3.黑木耳+大頭菜 30元+5元=35元
黑木耳是市場買的可以直接吃的，大頭菜自己醃的，45元成本超大袋
4.大骨菜頭湯+火鍋料+玉米筍 7$+20$+10$=37$
大骨20$用一半，菜頭20$煮一大鍋此份量大約40元/6=7元
火鍋料一次買一斤，上次買了300~400$，此次粗估20$
玉米筍，跟路邊阿桑買的，小貴，2隻10$
5.白飯 兩杯米 算15$
合計62+8+35+37+15=107元
這餐是因為半成品或直接可吃的多，所以較貴，且沒有健康煮菜感
我大部分主菜，是烤豬里肌片，絞肉漢堡排，思慕魚肚，紅燒吳郭魚等等
例如今晚會是 香煎鰹魚 俗稱煙仔虎 算是便宜海魚魚種
會比較好看或便宜，但相對也比較費工
我會選擇自己煮的原因是，父母年紀大，吃魚比較好嚥
而外面賣的直接可食用魚都頗貴或頗沒肉
以及自己超愛吃肉+菜，不喜歡外食都是澱粉類+調味料
不知道以鄉民來說，這餐算豐盛否?
但是，我確定重心絕對不是澱粉類，
我爸午餐只能外食(澱粉)，早餐吃沖泡飲+麥片(澱粉?)
我不想晚餐還是!
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