[問卦] 有沒有台北牛肉麵都是粗麵的掛已回收

看板Gossiping作者 (小賭怡情,大賭興家。)時間6年前 (2018/03/18 13:19), 6年前編輯推噓9(13410)
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我在台南吃的都是細麵,來台北想吃到那種像陽春麵的細麵的都很少。 不解,是台北人都喜歡粗的嗎? 有沒有台北牛肉麵很少有細麵的掛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.128.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1521350359.A.813.html

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南部人就是細啊 很難懂?
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牛肉麵吃細麵 邪魔歪道
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我現在正在臺北吃牛肉麵,拉麵算是細麵嗎?
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牛肉麵就是要吃粗麵 細麵是邪門歪道
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我現在走出我家巷口就有粗麵細麵可以選
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我都吃到細的
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台北人自以為吃粗麵很粗啊
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牛肉麵誰在跟你吃細麵
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細麵邪門歪道加一票
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不喜歡細麵欸
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你怎麼不直接灑麵粉?麵粉最細阿怎樣
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細麵……
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細>粗 懂?
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細麵邪門歪道+1
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細麵類牛肉麵的 都難吃死了 完全不能入味 跟吃麵粉一樣
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細麵,在吸的時候可以把湯汁一起吃進去啊,跟拉麵一樣。 ※ 編輯: les5277 (223.136.128.209), 03/18/2018 13:24:25

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鼎泰豐的牛肉麵是細的啊
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都是去吃小籠包跟炒飯,下次吃看看。 目前吃過永康街跟史大華是有細麵的 ※ 編輯: les5277 (223.136.128.209), 03/18/2018 13:25:36

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喜歡吃細的+1 因為比較入味,粗的煮不好很容易沒入味
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粗麵才吃的出擀麵的手藝
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寬麵條 也會把湯汁 一起吃進去阿! 但是寬麵條更入味阿
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麵條粗比較不容易有味道 ※ 編輯: les5277 (223.136.128.209), 03/18/2018 13:26:37

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都有吧
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本省人沒在吃麵食 手藝輸外省麵館太多了
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哪有 以前讀蛋捲學店想吃個正統家常粗麵牛肉麵都沒有
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掛三小
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還有刀削的啊。
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還是有店家可以換麵條粗細還有刀削的
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明明就都有 是你吃的太少
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南部比較細 沒辦法
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文章代碼(AID): #1QhVRNWJ (Gossiping)
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