Re: [問卦] 有沒有黑咖啡怎麼這麼好喝的八卦已回收

看板Gossiping作者 (K)時間6年前 (2018/02/11 11:19), 6年前編輯推噓5(6推 1噓 4→)
留言11則, 9人參與, 6年前最新討論串2/2 (看更多)
黑咖啡超好喝 而且現泡簡單 準備方法如下 懶人：美式咖啡機+濾紙+水+粉 如果要更新鮮有趣一點 手沖：手沖壺+濾杯+濾紙+咖啡杯+水+手搖磨豆機+豆 10分鐘就可以一杯現泡好咖啡 另外來說風味 亞洲豆：偏厚實(略苦) 非洲豆：多果香(略酸) 中南美洲豆：介於上述兩者之間 主要是因為亞洲豆多日曬處理 所以風味厚實 非洲豆多水洗處理 所以果香濃厚 大guy4醬子 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.215.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1518319191.A.359.html
推
02/11 11:21, 6年前 , 1F
長知識了
02/11 11:21, 1F
→
02/11 11:21, 6年前 , 2F
可是有些美洲豆帶點酒香 4因為產區的特殊性嗎?
02/11 11:21, 2F
裡面有介紹 https://goo.gl/yXwTRq 伊利有一支豆子 拿去做冰滴 發酵三天紅酒味超濃
推
02/11 11:21, 6年前 , 3F
懶人黑咖啡：到店裡面，點一杯黑咖啡
02/11 11:21, 3F
推
02/11 11:29, 6年前 , 4F
通常日曬的會比較有酒香味，跟發酵有關
02/11 11:29, 4F
推
02/11 11:31, 6年前 , 5F
感謝說明
02/11 11:31, 5F
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02/11 11:31, 6年前 , 6F
哪需要那麼麻煩，越南咖啡壺根本不需要濾紙和插電
02/11 11:31, 6F
噓
02/11 11:33, 6年前 , 7F
有更簡單的,喝濾掛式就好
02/11 11:33, 7F
濾掛也很簡易 但我喜歡新鮮自選的豆子 所以沒考慮 ※ 編輯: cosmite (220.134.215.159), 02/11/2018 11:38:52
→
02/11 11:47, 6年前 , 8F
濾掛只省了2分鐘 卻要多花5~10元 還是手磨吧
02/11 11:47, 8F
推
02/11 13:10, 6年前 , 9F
什麼產地根本沒差 喝不出來 重要的是烘焙度
02/11 13:10, 9F
→
02/11 13:11, 6年前 , 10F
法壓壺不用濾啊 可是個人覺得風味不佳
02/11 13:11, 10F
推
02/11 13:14, 6年前 , 11F
樓上說產地不重要，你是都喝法式重烘嗎..
02/11 13:14, 11F
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