Re: [問卦] 金鋒滷肉飯是不是過譽已回收
看板Gossiping作者Thaichonburi (Hello 你好嗎 衷心感謝)時間6年前 (2017/12/25 07:08)推噓6(6推 0噓 8→)留言14則, 11人參與討論串4/9 (看更多)
※ 引述《sgaor (Run)》之銘言：
: 本魯今年三十有五，吃金峰超過二十年
: 鼎邊銼空心菜阿給頭髓湯等等味道都沒什麼變
: 但是滷肉飯卻變了
: 以前這邊是我台北市唯一一家能夠吃到滷汁加下去還是粒粒分明的滷肉飯
: 從第一口到最後一口都有滷汁滲進去
: 我上個月去吃只覺得飯糊成一團
: 最底層只剩下白飯
: 麻煩那些介紹我家巷口的先通過這最基本的條件再來比
: ※ 引述《yuponkimo (皇甫尊)》之銘言：
: : 聽人家介紹臺北好吃的滷肉飯，
: : 他們都會講到南門市場旁的金鋒滷肉飯。
: : 之前高中中午下課特地走到那去吃，
: : 結果人多到靠北，
: : 乾脆繞去吃金仙。
: : 不過因為他開很晚，
: : 所以國圖讀完書後都會跑去吃，
: : 說真的，
: : 普普通通而已吧？
: : 這個價格，這個味道，
: : 沒什麼吧？只有鴨蛋好吃。
: : 有沒有金鋒滷肉飯過譽的卦？
: : -----
: : Sent from JPTT on my iPhone
三十多年前開在萬華的時候 （華江女中附近）
當時還沒有店名, 附近鄰居都叫他們“鼎邊銼”.
老闆ㄧ家服務很好,但比起附近的攤販與夜市,口味只算普普,
,雖然是大馬路旁的三角窗店面,房租也不過一萬四,
撐不過一或兩年就搬走了,
換到現在地址後,因爲附近有市場勞保局與學校,人潮多
,以前阿公阿媽常叫我去光顧沒生意可憐的“鼎邊銼“
,沒幾年整個爆紅變金鋒滷肉飯,
直到幾年前才跟朋友才去金鋒,吃飯,結果口味還是跟以前的”鼎邊銼“
一樣,可是服務卻差以前很多.
只能說時也命也運也,以現代人的口味,如不掛金鋒招牌,
再開一家同性質店就算他開在台北車站有人潮的地方,生意保證做不起來。
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