[問卦] 鄉民宴的菜色 120桌大概能獲利多少?已回收

看板Gossiping作者 (true)時間6年前 (2017/12/23 11:10), 編輯推噓17(17推 0噓 15→)
留言32則, 26人參與, 6年前最新討論串1/1
昨天的鄉民宴，約120桌 每人1300元 一桌13000元， 總收入約1560000元 如果扣掉成本， 總共大概能獲利多少? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.23.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1513998634.A.210.html
推
12/23 11:11, 6年前 , 1F
32767
12/23 11:11, 1F
推
12/23 11:11, 6年前 , 2F
應該虧本吧 場地 運輸 食材 都很貴的
12/23 11:11, 2F
推
12/23 11:11, 6年前 , 3F
大概一台A class的錢 感謝無腦鄉民
12/23 11:11, 3F
→
12/23 11:11, 6年前 , 4F
談獲利傷感情 我們價格反應在食材上 所以蓮霧還含套子
12/23 11:11, 4F
→
12/23 11:12, 6年前 , 5F
免費送給鄉民當作歐米亞給
12/23 11:12, 5F
→
12/23 11:12, 6年前 , 6F
人家標榜剩下場地人事費用回饋鄉民欸，成本就是1萬3啦
12/23 11:12, 6F
推
12/23 11:12, 6年前 , 7F
我猜20%
12/23 11:12, 7F
推
12/23 11:12, 6年前 , 8F
盤子：有石斑龍蝦 還在北部 加人力場地 應該虧本賣吧！
12/23 11:12, 8F
→
12/23 11:12, 6年前 , 9F
應該是虧本 面子裡子都輸了
12/23 11:12, 9F
推
12/23 11:13, 6年前 , 10F
人工不用錢喔？
12/23 11:13, 10F
推
12/23 11:14, 6年前 , 11F
最少5%
12/23 11:14, 11F
→
12/23 11:14, 6年前 , 12F
做吃的毛利隨便都30%
12/23 11:14, 12F
推
12/23 11:18, 6年前 , 13F
最好虧本啦，哪裡來的傻蛋
12/23 11:18, 13F
推
12/23 11:19, 6年前 , 14F
一般餐廳食材是35%左右
12/23 11:19, 14F
→
12/23 11:24, 6年前 , 15F
虧錢就是在做功德惹
12/23 11:24, 15F
推
12/23 11:36, 6年前 , 16F
笑死 這裡人都沒出社會喔 哪有可能虧本 肯定2.30%
12/23 11:36, 16F
推
12/23 11:44, 6年前 , 17F
他們員工(?)包車來 不知道住哪
12/23 11:44, 17F
→
12/23 11:54, 6年前 , 18F
虧本的生意沒人作
12/23 11:54, 18F
推
12/23 11:58, 6年前 , 19F
說虧本的太天真，一般吃的賺三成，都說沒賺
12/23 11:58, 19F
→
12/23 11:59, 6年前 , 20F
說虧的都是養出慣老闆的員工
12/23 11:59, 20F
→
12/23 12:01, 6年前 , 21F
120桌 你是要辦媽祖遶境喔???
12/23 12:01, 21F
→
12/23 12:02, 6年前 , 22F
毛利30% 不用人工嗎 不用時間嗎 鄉民活該領22K作功德
12/23 12:02, 22F
→
12/23 12:04, 6年前 , 23F
器具 人力 場地 運輸不知道吃掉多少 感覺上其實還好
12/23 12:04, 23F
推
12/23 12:06, 6年前 , 24F
一般都3成起跳 不然做身體健康的喔
12/23 12:06, 24F
推
12/23 12:06, 6年前 , 25F
包車一天8千，住宿30個人一天大概3～4萬，佔很小比例
12/23 12:06, 25F
→
12/23 12:07, 6年前 , 26F
並沒有因為北上增加多少成本，是個誤解。
12/23 12:07, 26F
推
12/23 12:08, 6年前 , 27F
而且南部人工又比較便宜 搞不好差不多而已
12/23 12:08, 27F
推
12/23 12:09, 6年前 , 28F
2成大賺，感謝鄉民
12/23 12:09, 28F
推
12/23 13:16, 6年前 , 29F
應該是沒什麼賺錢 會用到臉盆上場應該是預算沒抓好又不想
12/23 13:16, 29F
→
12/23 13:16, 6年前 , 30F
虧錢吧
12/23 13:16, 30F
→
12/23 15:22, 6年前 , 31F
誰跟你回饋 傻屌才做賠本生意
12/23 15:22, 31F
→
12/23 15:30, 6年前 , 32F
賺錢也要跟你報告？
12/23 15:30, 32F
‣ 更多 sodistrues 的文章
文章代碼(AID): #1QFSag8G (Gossiping)