[新聞] 早餐店5年倒1千家 許多上班族改吃這個消失
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2017年09月07日09:41
早餐店競爭激烈,加上民眾用餐模式改變,使得連鎖早餐店5年內大減1129家。
根據《聯合報》報導,台灣連鎖暨加盟協會中的「台灣連鎖店年鑑」統計,101年早餐專
賣店數共有1萬1523家,去年略減到1萬394家;5年內大幅減少了1129家,減少約9.8%。
傳統連鎖早餐為何會逐漸消失中?經濟部統計處官員分析,可能是部分品牌早餐店的同質
性太高,另一個原因就是民眾愈來愈偏愛「早午餐」形式。業者表示,便利商店的早餐組
合一直在打價格戰,加上現沖咖啡,對上班族很有吸引力。
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