Re: [問卦] 為什麼日本很多方面都很強?消失

看板Gossiping作者時間6年前 (2017/08/25 09:37), 6年前編輯推噓8(809)
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身為肥宅的我,一定要由食物來解開這個日本謎團! 日本節目:搶救貧窮大作戰 (沒看過的可以上youtube找一下) 每集的節目基本上就是有一間經營不善的店,向節目救援,然後節目擬訂三個主要對策, 然後讓店家重生。 對策中的重點,就是找一個與原店家相關的強店,讓原店家去學習三天。 看看那三天的過程,基本上我想就會知道日本為什麼強的謎團了。 我的心得就是:態度、思考、技術 這種事見人見智,就待大家自己解讀了。 例如有集節目是做煎餃的,(其實大部份台灣人覺得日本煎餃不好吃,不過那不是重點) 強店的老闆,在包餃子時,每個動作都有他的意義與目的, 和來學習的人說,多餘的動作不要作,現在做的事要思考和接下來的動作如何配合。 這……讓唸了四年工業工程的肥宅我,是還滿震撼的。 我在日本吃拉麵,就巷子裡的某間拉麵店,不是什麼觀光客名店。 裡面吧台大約10個位置,有3組客人吃完了在和老闆聊天, 我點了一碗麵,然後看著老闆很認真的做每件事情,是很感動的。 在台灣,大概沒有老闆會為了煮一碗麵而設定計時器吧,可能都心裡想, 老子煮了幾十年的麵了,閉著眼晴都煮得好。 日本人做事的態度是值得肥宅我學習的, 不過,日本這個國家,我覺得去旅行就好了, 愈暸解日本,我就覺得在那個國家生活愈可怕。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.18.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1503625072.A.795.html

08/25 09:38, , 1F
哪個國家扛過兩顆原子彈的?
08/25 09:38, 1F
用原子彈排名? XD

08/25 09:39, , 2F
推一樓
08/25 09:39, 2F

08/25 09:39, , 3F
壓力很大的よ~怎麼作上司都有話可以說的よ
08/25 09:39, 3F
所以我說不能去生活,不用上司,光鄰居就可以把我搞死了

08/25 09:39, , 4F
卅年前麥當勞就用計時器了 拿這當標準會不太有趣?
08/25 09:39, 4F
話不是這樣說,麥當勞是公司規定,人家是老闆自動自發

08/25 09:40, , 5F
也因為這樣 日本製造品質就是比MIC好一大節
08/25 09:40, 5F
※ 編輯: s58348292 (118.163.18.181), 08/25/2017 09:42:10

08/25 09:40, , 6F
光講煮麵 明明很多節目的高手說 每天湯跟廚房狀況不一
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08/25 09:40, , 7F
樣 要靠經驗感覺 用計時器根本是給加盟的用吧
08/25 09:40, 7F
你怎麼知道他計時器沒有依狀況調整過?

08/25 09:41, , 8F
是祖國啊,大日本帝國一級棒內
08/25 09:41, 8F
不是祖國,我們和日本是兩個世界。我沒有覺得日本就一定好。 ※ 編輯: s58348292 (118.163.18.181), 08/25/2017 09:44:07

08/25 09:43, , 9F
祖國 大日本帝國本來就是第一
08/25 09:43, 9F

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更精確的說,我們和日本是兩個極端的世界
08/25 09:45, 10F

08/25 09:45, , 11F
所以你知道嗎 明明也一堆店不用 講的計時器多高明一樣
08/25 09:45, 11F
我理解你的意思,我解釋一下。 那個老闆,用計時器,不是用了計時器然後離開去做別的事。 而是他要精確的煮到他設定的時間。至於是不是最佳解,就見人見智了。 我個人是不喜歡不夠穩定的店家。 ※ 編輯: s58348292 (118.163.18.181), 08/25/2017 09:49:08

08/25 09:48, , 12F
計時器可以讓你從較小的誤差開始慢慢學習並調整
08/25 09:48, 12F
如果用心做的話是這樣,當然也很多店用計時器是為了同時做很多事…… ※ 編輯: s58348292 (118.163.18.181), 08/25/2017 09:50:32

08/25 09:51, , 13F
用計時器至少不會品質不穩定吧 樓上崩潰什麼XD
08/25 09:51, 13F

08/25 10:10, , 14F
標準不ㄧ樣而已,日本也有很多炮灰
08/25 10:10, 14F
其實看到節目裡面的爛店,都負債一堆,借錢還債的,真的很慘! 我在日本藥妝店和大陸的店員聊天,他說他只是來打工的,這種工作太累了, 只有日本人能做。這真是嚇了我一跳。 他說日本人沒加一堆班都活不下去…… 所以我是搞不懂他們錢都到哪去了,除了交通費外,我看不到有什麼特別高的花費。 這就有待神人出來解惑了。 ※ 編輯: s58348292 (118.163.18.181), 08/25/2017 10:26:45

08/25 10:35, , 15F
鍵盤壓力嗎 我現在上班還是邊在看PTT啊
08/25 10:35, 15F

08/25 13:08, , 16F
我家巷口的煮水餃也會按計時器啊
08/25 13:08, 16F

08/25 20:57, , 17F
韓國更強
08/25 20:57, 17F
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