Re: [爆卦] 加拿大的選手跑去吃曠肉飯!消失
※ 引述《ggus (綠燈幸福)》之銘言：
: 大家好，剛剛無聊看了一下IG，結果看到有加拿大的選手竟然跑去吃曠肉飯與排骨飯，而
: 且是最平價的那種，這種國際賽事各國不是不太會讓選手吃外食嗎？要怎麼用英文介紹這
: 個料理阿?
: http://i.imgur.com/WFGOtmm.jpg
爌肉飯
其實各家做法不同，
我個人是先用爌肉整塊下去煎他自己(不用放油)
讓他油跑出來就吃起來比較不會那麼膩，
滷的時候 放醬油、八角、辣椒、黑糖(冰糖或二砂也可以)，
讓後記得要滷個三小時，不然你滷個一兩個小時肉還會硬硬的
滷超過三個小時肉會才會吃起來軟Q軟Q 皮也會比較彈~
就算有豬毛也吞了(誤...豬毛還是要去一下比較好)
滷的期間可以把豆干、水煮蛋或是貢丸放進去一起滷，
就會變成滷丸滷蛋跟滷豆干了。
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糖的量請自行控制
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