Re: [問卦] 為啥人類好像不太適合肉食消失
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07/26 10:05,
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之前某飯店推出兔肉鍋時,有不少好文
Re: [問卦] 飼料換肉比的八卦
https://disp.cc/b/654-7g5p
Re: [問卦] 為什麼兔肉一直進不了台灣主流市場?
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1405773169.A.0E8.html
Re: [問卦] 有沒有台灣不推廣兔肉的八卦?
http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1418191784.A.6D2.html
Re: [新聞] 噁心慎入! 四川人愛吃「兔頭」 一年嗑掉
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1486914095.A.EAA.html
雖然兔本也有專文反駁
何不食兔麋?聽說兔肉健康又實惠...
人家激就生氣?跟網路八卦認真你就輸了!
https://goo.gl/HJ8eZn
兔本講的是對是錯,就有待高人指點
推
07/26 10:22,
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亞洲最愛吃兔子的莫過於中國的四川人了
由於地型的關係,四川滿滿都是高高低低的山
不太適合養殖大型動物,所以就養兔子了
不過
四川人自己養兔子的時間也不算長,沒辦法跟法國人相比
所以跟法國買兔子當種兔來改良自家的兔子,增加單位產量
http://i.imgur.com/yzxTkSz.jpg
![](https://i.imgur.com/yzxTkSz.jpg)
↑看起來很貴?因為那些是用來當種的
實際上市場上兔子一點也不貴
兔肉在中國不算貴,阿里巴巴就查得到↓
https://www.1688.com/jiage/-B0D7CCF5CDC3C8E2.html
兔肉也不能說腥,又不能說不腥
畢竟任何一種肉,沒處理好一定都會腥的
反過來說,處理得當就沒有啥腥味
兔肉的味道很淡,所以很容易入味
意思就是你拿什麼去煮它,它就是什麼味道
四川人愛吃重口味,自然就用重口味的調味去料理它
↓看看,每個都是重口味的
http://i.imgur.com/GEmQku5.jpg
![](https://i.imgur.com/GEmQku5.jpg)
四川人多愛吃兔肉呢
甚至跑去日本生活也是愛吃兔肉
連昨天是日本人吃饅魚的日子,四川人依然也吃兔肉
http://i.imgur.com/mDkLDvN.jpg
![](https://i.imgur.com/mDkLDvN.jpg)
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