Re: [問卦] 豐原好ㄘ的?消失
以前去豐原必去廟東美食
有一次跟個老業務聊到豐原美食
他笑我是個大傻必
真正好吃的都不在廟東 當地人都吃巷內的
當天他帶我搭電車到豐原站吃真正的巷內美食
剛好遇到暑假剛開始
他說現在暑假吃在當季 20斤以下的青魚盛產 運氣好說不定還會找到18斤的
老業務說有出現過17斤的 還有標章認證的
現在因為泰國漁業交流日盛 泰國魚也不少
但要小心有帶暗刺 吃之前務必要帶好手套
那邊的魚店都採自助式
好處是不會像旗津那樣會在街上拉人 讓人有壓力
豐原魚店都不拉人 你要就自己走進去看有沒有喜歡的魚
那天老業務挑了一尾28斤的 雖然肉質老了點 但魚鱗特大
還是天然有機鱗 非人工
一尾才1K 現場料理 20分內要吃完
吃完還會用濕紙巾幫你清潔手部
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