[新聞] 【專訪片】光碟片霸主翁明顯投資餐飲賣「皇帝級咖啡」消失

看板Gossiping作者ptttristan時間7年前 (2017/06/14 08:55)推噓7(7推 0噓 1→)

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蘋果日報【專訪片】光碟片霸主翁明顯投資餐飲賣「皇帝級咖啡」中環（2323）董事長翁明顯是全球光碟片霸主，然而在光碟片大量被USB、硬碟等儲存裝置取代的過程中，翁明顯積極帶領中環轉型、投資影視事業，如今來到從心所欲的年紀，翁明顯回歸喜歡吃喝玩樂的本性，力搏從光碟霸主變身娛樂城大亨，近年更跨足餐飲業，找來年輕團隊開餐廳，翁明顯說：「霸主是一時的，相較起霸主，我更想當年輕人永遠的貴人。」未來要打造成「比夢生活園區」，讓大家從早餐到消夜都能在這塊園區搞定。翁明顯來自美食之都台南，儘管自己不會做菜但卻是標準的老饕，在中環於全球打下霸業後，翁明顯更是吃遍全球美食，如今自己開起餐廳來，店內所有餐點都必須過他這一關才能端上桌。翁明顯從年輕時代開始，就展現自己的多元興趣與超級玩咖的特性，在受父親與哥哥耳濡目染之下，5歲就開始下象棋，中學時就曾拿下台南市第3名的成績，也因此吸引許多同好到他家門前排隊等著挑戰他。過去翁明顯的父親希望他念醫科，但愛好自由的他卻不能想像每天被綁在醫院的生活，在考大學的前1個月，當大家都忙著做最後衝刺的時候，翁明顯都沒有在念書，反而跟父親陷入志願卡攻防戰，不斷上演把志願卡撕掉重填的戲碼。翁明顯最終進入台灣大學農工系，從台南一中畢業後進入台灣大學就讀，翁明顯玩性爆發，一口氣就就參加20個社團，包括：登山社、交際舞社、圍棋社、橋牌社等，翁明顯驕傲地說：「我爬過台灣200座山，現在每天也都還維持走1萬步的習慣，或是騎腳踏車45分鐘。」畢業後，翁明顯曾經擔任過1年的老師，但經過1年的時間就發現自己實在不適合當老師，毅然決然辭去工作，並找好幾個朋友集資投入做計算機，後來在轉入光碟業後成為全球霸主。不過，經歷製造業的激烈競爭與快速的產業循環後，翁明顯有很深的感觸：「做製造業太累了，而且我年紀大了，不可能無限制投資，在衡量集團負債少、現金多的現況後，我決定回來投資自己最擅長的吃喝玩樂。」如今，翁明顯將集團核心的光碟事業交給專業團隊經營，自己則將多數時間花在新萌芽的餐飲事業，由於現在翁明顯幾乎天天待在5月甫開幕的「花之最餐廳」，被笑稱根本是駐點在餐廳。坐落於陽明山舊美軍眷村的西餐廳花之最，翁明顯從餐廳地點、裝潢、菜單設計，每個小細節都有參與，就連店裡招牌的「皇金曼波咖啡」也是自己嚴選印尼黃金曼特寧混合巴西黃金曼波所調成。翁明顯說：「印尼黃金曼特寧有向台灣一般的熱帶風味，巴西黃金曼波則帶有高緯度咖啡豆特有的優雅，之所以取名叫『皇金曼波』就是因為喝這款咖啡，有如皇帝般的享受。」另外一點值得注意的是，翁明顯投入如此大心血的花之最餐廳，經營團隊平均只有28歲，翁明顯說：「回想我自己的人生，就是因為一路上遇到許多貴人提供好的養分，我才有辦法走到這一步，現在我不想當什麼霸主了，科技產業循環快，今天的霸主明天就可能殞落，現在我只想當年輕人永遠的貴人。」在陽明山區向台灣銀行租下12棟建物的翁明顯，接下來還要開麵包店、Lounge、紅酒博物館、文創商店...等等，讓大家從早餐到消夜都能在陽明山的這塊園區搞定，翁明顯將打造「比夢生活園區」（Beaumont Park），翁明顯解釋比夢就是指美麗的山，因為陽明山就是美麗的山，所以將此園區命名為比夢生活園區。陽明山美軍眷村是早年美軍駐台時的眷屬宿舍，為美軍顧問團規畫，建築極具美國南方鄉村風格的別墅，房屋坪數面積大，前後有花園、院子、客廳有壁爐的建築，很有異國風味。美軍眷村保留歷史面貌，已被列為文化資產，台北市政府向台銀借用規畫並予活化，並由企業投標承租修繕予以拉皮整骨，目前承包的企業包括中環、鈺德、亞尼克、洋蔥等，成為具文創風格的餐飲與休閒新興區域。（林韋伶／台北報導） http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/finance/20170614/1139156/ --- 股價剩3.95 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.223.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1497401718.A.C86.html

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chrisjay

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sunnywing

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goodevening

06/14 08:58, , 3^F

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