Re: [問卦] 假如日本來的滷肉飯 可以賣多少錢?消失
※ 引述《ryann2324 (ryann2324)》之銘言:
: 日本拉麵來台灣
: 一碗隨便都300塊 還賣的比日本貴
: 假如今天有個號稱阿公是殖民時代到日本的台灣人
: 後來定居在日本賣起台灣的滷肉飯
: 經過世代的傳承 然後紅回台灣 在台灣開分店
: 那一碗滷肉飯可以在台北市賣多少?
看這篇文
就知道你沒去過日本吃過飯
日本有種料理叫做叉燒飯
就是把日本拉麵的肥肉叉燒
弄成碎片放在白飯上
再淋上醬油跟香油
吃起來的感覺跟滷肉飯有87%像
在大阪大概可以賣到300左右
通常是跟set一起出
而且日本其實也有在作滷肉滷汁
然後再跟麵與高湯結合
放上幾片叉燒
就是台灣拉麵了
價位也跟一般拉麵差不多
800-950左右
跟担担麵也有87%像
只是都沒拿到台灣賣而已
因為絕對贏不過台灣本土口味
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「每當我一拉下琴弓,聽到音樂,我就感受到生命的力量,只要世界需要我,
我就有存在的目的,此外,我對死亡並不恐懼,因為只要想到在天堂上,
有那麼多藝術家朋友可以合作,很難不感到欣喜。」
---Mstislav Leopoldovich Rostropovich(March 27, 1927 – April 27, 2007)
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