[新聞] 水泥預拌機拿來做肉粽消失

看板Gossiping作者時間8年前 (2017/05/29 12:48), 編輯推噓35(41推 6噓 17→)
留言64則, 61人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
1.媒體來源: 蘋果日報 2.完整新聞標題: 做肉粽南八控當祕密武器 3.完整新聞內文: 端午節到，有上百員工的嘉義市知名老店福源肉粽，正值最忙旺季，為確保日煮萬粽的產 能，老闆娘黃若瑩有兩大武器，其中一項，竟然是俗稱「南八控」的預拌混凝土攪拌機。 南八控出現的地方，應該是砂石場、建築工地之類，黃若瑩卻把它搬到肉粽店裡，當洗米 機用！ 黃若瑩說，以往她將米裝在大桶裡、用人力洗。「無意間發現這機器會自己轉、可以濾水 ，決定搬回家啦！」 南八控洗米機一次洗10麻袋、300多公斤糯米，可以包5千顆粽子。後來黃若瑩嚐試倒醬料 進去，生米攪拌得超均勻，又增加一項功能。「這位員工有15年資歷，極少放假或怠工， 稱得上任勞任怨。」 另一項武器筍鼎，她說是貴人相助，奠定事業基礎。「20幾年前請夫家山上務農親友，旺 季時來幫忙。他們看我用深鍋煮南部粽，直問：『這要煮到何時啊？』下次支援，就把竹 林採收後、工寮煮筍的大筍鼎搬下山用。大筍鼎一次可煮一千顆粽子，且受熱均勻，我們 率先採用後，很多同業也跟進。」 http://goo.gl/HGyOMP 4.完整新聞連結 (或短網址): http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170528/1125994/ 5.備註: 中部粽也是這樣做的 https://goo.gl/YOMRXk -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.40.89 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1496033323.A.871.html
→
05/29 12:49, , 1F
台中下去的
05/29 12:49, 1F
→
05/29 12:49, , 2F
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
05/29 12:49, 2F
→
05/29 12:49, , 3F
我是關公 沒人能叫劉備
05/29 12:49, 3F
→
05/29 12:49, , 4F
叫五樓去問台中海線死胖子啊
05/29 12:49, 4F
→
05/29 12:49, , 5F
中部粽 好ㄘ
05/29 12:49, 5F
推
05/29 12:49, , 6F
中部粽的獨門秘方被南部人學走了
05/29 12:49, 6F
推
05/29 12:49, , 7F
下面那是血ㄇ
05/29 12:49, 7F
推
05/29 12:49, , 8F
中部行之有年
05/29 12:49, 8F
→
05/29 12:50, , 9F
有顧海的味道
05/29 12:50, 9F
→
05/29 12:50, , 10F
喔，專業哦
05/29 12:50, 10F
→
05/29 12:50, , 11F
我還沒吃過中部粽子呢！倒是有看過它守海岸線
05/29 12:50, 11F
推
05/29 12:51, , 12F
XD
05/29 12:51, 12F
推
05/29 12:51, , 13F
蠻有創意的
05/29 12:51, 13F
→
05/29 12:51, , 14F
幹 下面那條是血欸
05/29 12:51, 14F
推
05/29 12:52, , 15F
幹…推
05/29 12:52, 15F
→
05/29 12:53, , 16F
一次主十包米 生意這麼好喔
05/29 12:53, 16F
推
05/29 12:53, , 17F
下面那條血跡是原料處理好的證據嗎……
05/29 12:53, 17F
推
05/29 12:53, , 18F
台中
05/29 12:53, 18F
噓
05/29 12:54, , 19F
不要放車禍現場的圖
05/29 12:54, 19F
推
05/29 12:54, , 20F
中部粽終於有新聞嘍 南北都閃邊去
05/29 12:54, 20F
推
05/29 12:55, , 21F
順便把要處理的人都進去 米跟肉一次完成
05/29 12:55, 21F
推
05/29 12:56, , 22F
南嘛控 南八控怪怪的
05/29 12:56, 22F
推
05/29 12:57, , 23F
內行耶XD.........
05/29 12:57, 23F
噓
05/29 12:58, , 24F
中部粽好吃的秘訣被偷走了
05/29 12:58, 24F
推
05/29 12:58, , 25F
台中早就有這招了，而且是真材實料的水泥
05/29 12:58, 25F
→
05/29 12:59, , 26F
那不是中部肉粽的做法嗎
05/29 12:59, 26F
推
05/29 12:59, , 27F
南部粽是真的
05/29 12:59, 27F
推
05/29 13:00, , 28F
台中秘方
05/29 13:00, 28F
推
05/29 13:01, , 29F
中部粽做法而已啊 大驚小怪
05/29 13:01, 29F
推
05/29 13:02, , 30F
台中下去的
05/29 13:02, 30F
推
05/29 13:02, , 31F
就萬用mixer阿，各行各業都有類似的，
05/29 13:02, 31F
→
05/29 13:03, , 32F
還有一些麵店早餐店之類的肉粽，都是委託工廠做的
05/29 13:03, 32F
→
05/29 13:03, , 33F
因為量大所以工廠都要用特殊的器材製作再批發分送
05/29 13:03, 33F
推
05/29 13:03, , 34F
中部粽好ㄘ
05/29 13:03, 34F
推
05/29 13:04, , 35F
南部粽當中部粽包
05/29 13:04, 35F
推
05/29 13:04, , 36F
內膽金屬材質與成分?食品級?工業級?
05/29 13:04, 36F
推
05/29 13:06, , 37F
這不銹鋼做的樣子
05/29 13:06, 37F
推
05/29 13:07, , 38F
真 中部粽
05/29 13:07, 38F
推
05/29 13:08, , 39F
中部粽：攪拌車轉動中
05/29 13:08, 39F
推
05/29 13:09, , 40F
原來中部粽是真的
05/29 13:09, 40F
噓
05/29 13:20, , 41F
不要放車禍現場的圖！你覺得很有趣嗎？
05/29 13:20, 41F
→
05/29 13:20, , 42F
怕
05/29 13:20, 42F
推
05/29 13:21, , 43F
別騙人 明明是做中部粽
05/29 13:21, 43F
推
05/29 13:23, , 44F
南北粽是人吃的，中部粽是吃人的
05/29 13:23, 44F
推
05/29 13:27, , 45F
也太會了吧 超帥
05/29 13:27, 45F
→
05/29 13:27, , 46F
圖也太逗XDDDD
05/29 13:27, 46F
→
05/29 13:28, , 47F
這是中部手法 大甲口味嗎
05/29 13:28, 47F
推
05/29 13:29, , 48F
標哥: 這我有專利!
05/29 13:29, 48F
推
05/29 13:33, , 49F
台中人：已知用火
05/29 13:33, 49F
推
05/29 13:37, , 50F
嗯…這東西的材質不會用到食品等級的吧？
05/29 13:37, 50F
推
05/29 13:38, , 51F
幹，這也太酷了吧XD
05/29 13:38, 51F
推
05/29 13:47, , 52F
菜B八 台中都用預拌車的
05/29 13:47, 52F
噓
05/29 13:53, , 53F
圖不對喇
05/29 13:53, 53F
噓
05/29 13:53, , 54F
生コン
05/29 13:53, 54F
→
05/29 13:55, , 55F
大甲胖子都這樣做啊
05/29 13:55, 55F
噓
05/29 14:07, , 56F
圖文不符
05/29 14:07, 56F
推
05/29 14:13, , 57F
蠻狂的
05/29 14:13, 57F
推
05/29 14:39, , 58F
台中引進
05/29 14:39, 58F
推
05/29 14:56, , 59F
引進中部粽的做法
05/29 14:56, 59F
推
05/29 15:06, , 60F
笑死
05/29 15:06, 60F
推
05/29 16:25, , 61F
明明就是南啊控
05/29 16:25, 61F
推
05/29 16:51, , 62F
XDDD
05/29 16:51, 62F
推
05/29 17:31, , 63F
中部粽技術轉移
05/29 17:31, 63F
推
05/29 20:33, , 64F
嘉義在中部 對吧？
05/29 20:33, 64F
‣ 更多 zoutzuur 的文章
文章代碼(AID): #1PAwWhXn (Gossiping)
‣ 更多 zoutzuur 的文章
文章代碼(AID): #1PAwWhXn (Gossiping)