Re: [新聞] 林東芳過譽了？　「牛肉麵王」點評台北名店...網友吵翻天！消失

看板Gossiping作者時間8年前 (2017/05/24 14:18), 編輯推噓30(32推 2噓 31→)
留言65則, 46人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
: 在台北提到牛肉麵，許多人肯定首推「林東芳」，就算到了深夜依然大排長龍，更被CNN : 列為「台北8大牛肉麵名店」，價格150至260元不等，是國外旅客來台必吃的傳統好味道 : 。不過，名滿天下也引來不少批評，就有「牛肉麵王」發文，點評各家名店，意外引發一 : 場激戰。 牛肉麵價格150至260元 台灣人: 貴死 有錢人才去吃 日本拉麵價格250~3xx 排隊排滿滿 每次吃麵都不太能理解.....牛肉麵用的料錢有比較少嗎 拉面的肉有比較多嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.130.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1495606735.A.B4F.html
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不是錢不錢的問題 是潮流的問題
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日本就是潮
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其實我也不能理解 台灣拉麵比日本本地貴的現象...
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拉麵要的技術比牛肉麵難很多好不好
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大骨熬湯 VS 醬油湯底
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阿就比較好吃啊
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對日本物價來說 拉麵就是我們吃便當那類的東西...
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豚骨拉麵成本較高
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我都吃180~250而已，台北人吃比較高檔喔
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吃的是感覺
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豚骨的白湯要熬10小時，牛肉麵一堆都醬油中藥材
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我想你不懂拉麵的價值
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說的好像牛肉比豬肉便宜 滷牛肉不用開瓦斯一樣
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拉麵比較搞剛是事實...雖然雷店很多
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哈哈 拉麵的價值 講的好像牛肉麵隨便加個醬油就好吃..
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推
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牛肉麵湯底跟麵條要好吃不好搞吧
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還蠻中肯的 牛肉麵從滷牛肉 到炒湯頭 也沒很省事啊
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土城大台北cp值很高 只是摳斯當的越來越明顯
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你以為所有拉麵的白湯都用熬的嗎? 化工調理包很多的
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反正就是你不懂啦
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台灣有哪幾間豚骨拉麵的湯是真的用大骨熬出來的?
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把牛肉麵踩低拉麵捧高高 阿不就好棒棒
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會去花大錢吃化工湯底的不就代表不懂拉麵嗎?
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自己要去選啊，化工湯底喝得出來
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日本兩個字就不只兩百元了
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多花一倍的錢就能吃到先進國家人民吃的麵不好嗎
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但我必須說日式拉麵裡也有醬油湯底，那不值200元
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推
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お帰り、真龍食堂、壹の穴、麵屋輝、鷹流、鬼金棒、…etc
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光喝喝得出來那個某間火鍋店就不會被抓包才被發現了
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日式拉麵裡面值超過200的只有純正熬湯白湯拉麵
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台北隨便找就一堆大骨熬湯的拉麵店好嗎
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其實牛肉麵成本跟拉麵比高很多
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看了台灣日本垃麵的售價 覺得牛肉麵根本便宜
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推
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林東芳真的比什麼蔦拉麵好吃太多
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推
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如果牛肉店有用大骨熬湯，成本會比拉麵高
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你連三千塊的都吃不起還說你吃過牛肉麵...
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認真用大骨蔬菜去熬湯的店還蠻難找的
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就一堆北7去吃200多的拉麵 然後嫌100出頭的牛肉麵貴
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我想你不懂那個價值~台灣牛肉麵聽起來就俗~日式拉麵潮
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我想你不懂拉麵的價值
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推
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那些一線牛肉麵店 其實湯的成本很高絕對比拉麵湯頭高
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100出頭的牛肉麵還比200的拉麵大碗...
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不是錢的問題
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說真的...林東芳 劉山東調到200還是照吃，洪師父就...
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噓
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其實真的有
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說拉麵比牛肉麵搞剛的 大概沒喝過花十幾個小時熬湯的
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我也不懂
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百貨公司的拉麵店真的會熬湯10小時嗎
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拜託！台灣牛肉麵賣這麼便宜，台灣年輕人根本不屑吃啊！
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真正熬出來的牛肉麵...湯底是24小時不關火的...
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我看有人料理東西軍看太多..當真每個都那樣搞..
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說真的吃完要有滿足感還是一碗牛肉麵最實在!!
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推
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林東方排隊排到像白痴一樣，一堆味覺白痴跟風說好吃
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現在哪家拉麵排得比林東芳多w
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噓
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日本拉麵在當地很便宜，反觀牛肉麵在台灣賣很貴是？
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推
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覺得牛肉麵貴的要不要去買牛肉看看多少錢= =
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笑死，以為拉麵真的都熬十幾個小時哦
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牛肉麵有糞作店 亦有神作店 日本拉麵也是如此 湯頭
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都好喝 坦白說正統日本湯頭 喝來爽勁很夠 台灣牛肉
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肉湯較為清淡 硬要比較 從價格著眼 意義不大
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拉麵熬煮高湯的時間牛肉麵怎麼比
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樓上講得好像牛肉麵不用煮高湯似的
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TxxS 就是一個垃圾般的媒體
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重點是不久前不用100結果整個忽然漲上去
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看到白湯就認為煮的時間比牛肉麵湯底久我也是醉了
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