[問卦] 特級廚師如果考題是「油飯非油飯」的話？消失

看板Gossiping作者時間7年前 (2017/05/22 21:15), 編輯推噓15(15推 0噓 15→)
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話說中國廚師最高榮譽、特級廚師資格的考試，曾經出現過麵非麵的題目。有個參賽者做貓耳朵被淘汰，據說理由是因為貓耳朵仍然是麵粉做的，只是形狀不一樣而已。四川來的劉昴星是用鯰魚做麵順利通關，可見四川人想法就是特別。 那麼，如果題目是油飯非油飯，就算是把油飯做成三角錐體這種突破性的創意，也會被評審打槍嗎？ 油沒油卦？ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-J200Y. -- 魯神自魯，以渡眾生。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.107.147 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1495458918.A.388.html
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粽子
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肥宅飯
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於是就發明了北部粽
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不是飯做的油飯
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我他媽轉行賣雞排
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冒險戰
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粽非粽比較好聽
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於是竹筒飯就出現了
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粽子只是改變形狀 貧乏的創意卻企圖以華麗的技巧掩飾
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竹筒飯應該跟貓耳朵是相同道理吧
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何不考油非油？
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我覺得這難度比麵非麵難度還高 因為目前沒聽說有塑形
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成米粒狀的器具 就算找到替代米粒的原料 如何塑形就是
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個大難題
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像黃金傳說裡濱口那樣用手工捏吧XD
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中國的塑膠米贏了
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有呀 黃金傳說濱口不是用什麼東西捏出假米
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考油非油台灣就屌打世界啦～
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用手捏 要捏多少粒才夠一碗飯 xd
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先解釋肉粽如何稱的上國士無雙！
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12樓你要的就是Orzo啊
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哥決定做大腸夾香腸 夠創意惹吧
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有沒有看過將太，淺灘章魚卵炒成油飯很難逆
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我知道妳想要戰北部粽
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想戰? 南部爛泥~
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桶二表示有什麼難？
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然後屈原就自殺ㄌ
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用米粒狀的義大利麵做啊
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包個葉子啊 不信你去北部問 都說不是油飯
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呱呱包誕生
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