Re: [新聞] 吃火鍋竟喝湯 台灣人習慣的三件事讓消失
※ 引述《q5212 (q5212)》之銘言:
: : 其實我不太懂
: : 吃火鍋喝湯不是很天經地義的事嗎
: : 高湯就是一個火鍋最重要的東西阿
: : 我才不信只有台灣人喝湯
: : 日本人不喝?
: : 韓國人不喝?
: : 香港人不喝?
: : 新加坡人不喝?
: : 其他地區的人吃火鍋不喝湯嗎?
: : 還是其實只有中國或中國部分省份不喝阿?
: 我可以告訴你
: 中國的火鍋湯,台灣人也不敢喝
: 我在中國出差幾次
: 同事聚餐時,我看到的火鍋,都是油膩膩
: 根本在吃油,不是湯
我剛來中國工作的時候
工作的地方在汕尾市的海豐縣某個小鎮
有一次被當地人同事邀請去吃飯
其實我當時已經吃飽了不過就想說反正一般社交就還是去了
是被邀請去其中一個同事的家裡,吃火鍋
而我當時最納悶的一件事情就是
他們吃火鍋似乎習慣所有肉類或是火鍋料吃完之後再開始吃菜
(我不是很確定只有他們這樣還是全中國都這樣)
其實這也還好,畢竟就是吃肉吃菜的順序問題而已
問題在於
他們把菜丟進沒啥東西的火鍋裡之後
拿出一罐"沙拉油"(反正應該就一般煮菜的那種油)往火鍋裡面的那些菜葉上倒
是真的用"倒"的...我估計至少倒了超過50~100毫升"以上"吧
我當下反射性地就問: 這樣不會很油嗎!?
他們就說: 這樣才香啊!!!!
一種"火鍋煮菜要倒油不是常識嗎?"的感覺
我從小到大吃火鍋的印象就是不用加油啊....
就算要加也是加在自己的醬料碗/碟裡面
台灣的火鍋真的好棒...有點想吃了....
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