[問卦] 福建炒飯消失

看板Gossiping作者時間7年前 (2017/05/01 18:13), 7年前編輯推噓12(12推 0噓 14→)
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福建炒飯是香港一種粵式炒飯，在茶餐廳常有供應，以福建為名，在當地十分普及，情況 與揚州炒飯相似。福建炒飯材料一般有草菇、菜心粒、瑤柱絲、雞肉粒及蝦仁，但也可配 搭其他材料。芡汁材料有雞湯、生粉、生抽、老抽及蠔油。做法是先炒蛋炒飯，後材料及 芡汁一起炒，再澆於蛋炒飯上。 http://i.imgur.com/93qV69e.jpg
簡單來縮就是炒飯上面淋燴飯汁 吃過一次覺得很讚 很香又不乾 可惜只有茶餐廳有而且不便宜 有福建炒飯的八卦嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.155.188.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1493633604.A.383.html
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紹安？
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你這叫炒飯??
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下面是蛋炒飯R
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台灣很少吃這種
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※ 編輯: iloveumoneyc (124.155.188.191), 05/01/2017 18:14:56
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沒看到范啊
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吃煎餃好ㄇ
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福州燴炒飯
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幹那就是燴飯阿
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上等大白痴紹安
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時間正確
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7-11有出過牛肉燴炒飯
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幹餓惹
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彗星炒飯
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吃過廣東炒飯~不曉得哪裡有福建炒飯可吃
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東區巷子茶餐廳
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跟燴飯有九成像
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天津飯
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八卦是福建沒有福建炒飯
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還是只是加錢換炒底？
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※ 編輯: iloveumoneyc (124.155.188.191), 05/01/2017 18:23:48
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看到勾芡就想吐
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這燴飯吧
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靠 這不是 辦桌的雜菜湯嗎
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泉州炒飯
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民生東路二段，有一家世運燒臘有賣，不錯吃
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補充，沒記錯是一份120元，不知道有沒有漲價
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你說的是茶水攤齁~
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小當家有做過
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是番茄醬汁
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