[新聞] 霸氣牛肉湯週休3日背後辛苦的原因是...消失

看板Gossiping作者emerald948時間8年前 (2017/04/09 20:51)推噓15(25推 10噓 18→)

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1.媒體來源:自由 ※ 例如蘋果日報、奇摩新聞 2.完整新聞標題:霸氣牛肉湯週休3日背後辛苦的原因是... ※ 標題沒有寫出來 ---> 依照板規刪除文章 3.完整新聞內文: 老闆娘說，會週休3天，是因為她長期為了新鮮牛肉凌晨2點起床工作，身體越來越不好，她想越低調越好。（記者王捷攝）老闆娘說，會週休3天，是因為她長期為了新鮮牛肉凌晨2點起床工作，身體越來越不好，她想越低調越好。（記者王捷攝）〔記者王捷／台南報導〕台南知名的牛肉湯店，原本只是週休二日，在前兩天無預警改成每週二、三、四休息，讓很多消費者發現後好失望，有民眾以為是一例一休的影響，不過老闆娘說，不是因為一例一休，是因為長期以來為了提供新鮮牛肉，每天都在2點多醒來工作，身體受不了，所以才決定多休息一天。牛肉湯是台南人的早餐，也是一天的精力來源，牛肉湯好吃的訣竅就是新鮮，因此不少牛肉湯店，都在凌晨開店，從善化屠宰場載來新鮮現宰的牛肉是店家的最愛，老闆娘說，她的牛肉湯一賣超過30年，幾年前開始風行臉書，顧客打卡推薦，讓早上一開門就發現人龍，不到上午9點牛肉就賣完了。為了一賣出好吃的牛肉湯，老闆娘這30多年來天天在凌晨2點多醒來，因為不放心，所以每一碗都是她親自料理，長期作息不正常，加上客人越來越多，讓她很想低調，所以在這個月才提出要週休3天。老闆娘說，早一點開店給客人新鮮的牛肉，多賺來的錢傷害健康也沒什麼用，但是他現在又不想把工作交給晚輩，擔心在家沒事情可以做，未來她想也許應該交棒給兒女，目前還在計畫中。台南一間知名牛肉湯，突然公告週休3 天，讓客人好失望，能吃到牛肉湯的機會又少一天。（記者王捷攝）台南一間知名牛肉湯，突然公告週休3 天，讓客人好失望，能吃到牛肉湯的機會又少一天。（記者王捷攝） 4.完整新聞連結 (或短網址): http://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2028663 ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 5.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.238.143 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1491742284.A.336.html

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z72117211

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FlynnZhang

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m21423

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