Re: [新聞] 噁心慎入! 四川人愛吃「兔頭」 一年嗑掉3億隻
※ 引述《Sunny821210 (鮮榨萊姆juice)》之銘言:
: 自由時報
: 噁心慎入! 四川人愛吃「兔頭」 一年嗑掉3億隻
: 〔編譯陳正健/綜合報導〕中國人什麼都吃,就連可愛的兔子也不放過。根據英國《每日
: 郵報》報導,中國四川省民眾愛吃「兔頭」,由於這道料理非常熱門,以致要從法國進口
: 。不過,許多別省民眾則對這道菜嗤之以鼻。
: 四川菜以辣味聞名,而「兔頭」就是其中一道。在成都街頭,許多人最愛的宵夜之一,就
: 是頗具爭議的「兔頭」。
: 在食用「兔頭」時,四川民眾通常會載上塑膠手套,剝開兔子的頭顱,吸吮裡面的腦汁,
: 並且搭配啤酒下嚥。
: 成都一家餐廳經理王敏(Wang Min,譯音)表示,中國的「兔頭」消費,每3隻就有2隻是
: 被四川人給吞下肚。她的雙親和祖父母皆以此為食,此菜餚可追溯數個世紀以前。
: 不過,除了四川以外,中國其他省分並不熱衷食用「兔頭」。另外,對於許多年輕人而言
: ,兔子是可愛的動物,「玉兔」的神話影響甚深,以致「兔頭」料理的推廣並不成功。
: 兔肉供應商指出,他每年販賣超過8百萬顆「兔頭」,但還是供不應求,所以向法國和義
嗯...小弟雞雞兔兔人
八卦就是目前中國的兔肉進口量每年以30%的增長率成長
然後兔頭在中國大多都是雜兔頭
都是非正貿進口
兔頭大多都是一些中國大陸本地產的淘汰兔、雜兔、肉兔等附屬產品啦
因為目前海關商品編碼0208101000
是不可以進兔頭的!!
所以四川的兔頭9成都說自產的(山東、四川),1成走私來的
有人有問到台灣還有沒有產兔肉,有啊 過年回家有去拜訪以前兔廠朋友
就剩2家有在出兔肉
之前已經有開團買過了
有需要試試的網友在pm我
不過因為我人在大陸 vpn不是很穩 可能比較慢回
再次謝謝很多版友 謝謝當初各位支持
小弟才拿起勇氣走出台灣 去做想做的事
http://i.imgur.com/Bl8uYNn.jpg
出賣一下跟我一起打拼的朋友
http://i.imgur.com/tsmzUSg.jpg
再次感謝各位大大
小弟在此承諾回台後捐獻30袋大米給食物銀行 回饋台灣社會
小弟是很想請各位吃兔兔 但是目前海關法 防疫 等問題
所以沒辦法請各位大大吃
有請各位大大見諒
對了 動保們可以開始噓我囉
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→ induMico: 看起來好肥喔 多重
啊? 02/12 23:43
本肥魯70公斤 手上這隻小朋友其實才1.8公斤...
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要看規模...
如果有要申請HACCP Iso wh 之類都破1800萬以上
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沒賺什麼...
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噓
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噓
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其實四川一開始兔頭是街上的黑暗小吃
就是像台灣的鳳爪這樣東西
丟了可惜 到最後小吃吃成特色菜了
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見仁見智囉
噓
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對啊 很可愛 每次幫他們剪毛 他們都會很high
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